Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Cookinero 27 Apr 2025

Traditionelle japanische Rollen sind in der russischen Küche zu einem gängigen Gericht geworden. Brötchen werden häufig in Cafés und Restaurants bestellt oder geliefert. Sie können Ihr Lieblingsgericht jedoch auch zu Hause zubereiten, Sie brauchen nur ein wenig Zeit und Geduld. Bereiten Sie zu Hause Rollen mit Garnelen, Gurken und Frischkäse zu und tauchen Sie ein in die Atmosphäre des Ostens.

Wie man kocht Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Schritt 1

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Spülen Sie den Reis drei- bis viermal unter Wasser ab. Anschließend gemäß den Anweisungen auf der Produktverpackung garen.

Schritt 2

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Kochen Sie die Garnelen 2–3 Minuten in kochendem Wasser, sie sollten rosa werden. Abkühlen lassen, schälen.

Schritt 3

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Die Gurke in Streifen schneiden.

Schritt 4

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Positionieren Sie die Matte bequem. Legen Sie Nori darauf, mit der kurzen Kante zu Ihnen zeigend. Treten Sie 10 cm vom unteren Rand zurück und verteilen Sie den Reis, wobei Sie ihn mit den Fingern leicht andrücken.

Schritt 5

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Garnelen, Frischkäse und Gurke abwechselnd an der kurzen Kante verteilen.

Schritt 6

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Rollen Sie die Rolle fest auf, sodass der Reis an der Füllung haftet.

Schritt 7

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse

Zum Schluss den Rand des Noriblattes anfeuchten und fertig rollen. Schneiden Sie alle Ecken und Kanten ab und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.

Rolle mit Garnelen, Gurke und Frischkäse - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Surimi-Krabbe, Räucherlachs oder gekochtes Hähnchen als Alternative zu Garnelen in dieser Rolle verwenden.
Du kannst den Reis weglassen oder Blumenkohlreis für eine kohlenhydratarme Version dieser Rolle verwenden.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Tag auf. Der Nori kann mit der Zeit weich werden.
Ja, lass die Garnelen weg und füge stattdessen Avocado, eingelegten Rettich oder marinierten Tofu als Füllung hinzu.
Verwende ein scharfes, nasses Messer für saubere Schnitte und wische es zwischen den Schnitten ab, um ein Festkleben zu vermeiden.
Gefrieren wird nicht empfohlen, da die Textur von Reis und Garnelen beim Auftauen leidet.
Sojasauce mit Wasabi, scharfe Mayo oder ein Spritzer Unagi-Sauce passen gut zu den Aromen.

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