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Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

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Cookinero 27 avr. 2025
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Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Les rouleaux japonais traditionnels sont devenus un plat courant dans le régime alimentaire russe. Les petits pains sont souvent commandés dans les cafés et les restaurants ou livrés. Cependant, vous pouvez préparer votre plat préféré à la maison, il vous faut juste un peu de temps et de patience. Préparez des rouleaux aux crevettes, au concombre et au fromage à la crème à la maison et plongez dans l'atmosphère de l'Orient.

Comment cuisiner Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Étape 1

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Rincez le riz sous l’eau trois ou quatre fois. Laissez ensuite cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit, en suivant les instructions figurant sur l'emballage du produit.

Étape 2

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Faites bouillir les crevettes dans de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes, elles doivent devenir roses. Laisser refroidir, peler.

Étape 3

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Coupez le concombre en lanières.

Étape 4

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Positionnez le tapis confortablement. Placez le nori dessus, le bord court le plus proche de vous. Reculez de 10 cm du bord inférieur et disposez le riz en appuyant légèrement avec les doigts.

Étape 5

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Disposer les crevettes, le fromage à la crème et le concombre en alternance le long du bord court.

Étape 6

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Roulez le rouleau fermement pour que le riz adhère à la garniture.

Étape 7

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème

Enfin, mouillez le bord de la feuille de nori et terminez de rouler. Coupez les bords rugueux et coupez en morceaux de la taille d'une bouchée.

Rouleau aux crevettes, concombre et fromage à la crème - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du surimi, du saumon fumé ou du poulet cuit comme alternatives aux crevettes dans ce rouleau.
Vous pouvez omettre le riz ou utiliser du riz de chou-fleur pour une version faible en glucides de ce rouleau.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 1 jour maximum. Le nori peut devenir moins croustillant avec le temps.
Oui, omettez les crevettes et remplacez-les par de l'avocat, du radis mariné ou du tofu mariné.
Utilisez un couteau bien aiguisé et humidifié pour des tranches nettes, et essuyez-le entre chaque coupe pour éviter que cela ne colle.
Nous ne recommandons pas la congélation, car la texture du riz et des crevettes se détériorera après décongélation.
De la sauce soja avec wasabi, de la mayonnaise épicée ou un filet de sauce unagi se marient bien avec les saveurs du rouleau.

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