Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Bulgur con garbanzos

El bulgur es un cereal elaborado a partir de trigo seco y triturado. En Rusia, se empezó a hablar de bulgur hace relativamente poco tiempo, aunque en los países de Oriente Medio, los Balcanes y el norte de la India, el bulgur se utiliza desde hace mu

Trigo sarraceno con setas

Se considera que la India es la cuna del trigo sarraceno: allí empezó a cultivarse hace 5.000 años. Primero se extendió por Asia y luego llegó a Europa. Es interesante que en Grecia se le llamaba cereal turco, y en España e Italia, árabe. El trigo sa

Funchoza con calamares

Se considera que China es la cuna del funchose. La funchoza con calamares es uno de los tipos de ensaladas picantes, pero la cantidad de pimienta se puede ajustar al gusto. La funchoza con calamares y verduras es bastante fácil de preparar: hay un mí

Estofado de ternera con ciruelas pasas

La carne de vacuno es una carne baja en calorías, por lo que es ideal para quienes cuidan su figura y deportistas. La carne de res contiene mucho hierro, lo que la convierte en un producto indispensable para mujeres embarazadas, ancianos, personas co

Ensalada César con Pollo y Tomates Cherry

Este plato ligero y saludable lleva el nombre del estadounidense de ascendencia italiana, César Cardini. Sin tener nada que ver con la época del Imperio Romano, este plato apareció después de la Primera Guerra Mundial y ganó enorme popularidad. La en

Cazuela de patatas con queso

La cazuela de patatas con queso se puede preparar de diferentes maneras. Se puede hornear no solo en el horno, sino también en una multicocina, lo principal es no olvidarse de la crema agria, que le dará al plato un delicado sabor cremoso. Si te gust

Tartas de queso y arroz

Las tartas de queso con harina de arroz son tan sabrosas como las tartas de queso normales. Y lo más importante: es bajo en calorías. La harina de arroz contiene mucho almidón, pero no contiene gluten, por lo que se considera un producto dietético. O

Chuletas bajo un abrigo de piel

Las chuletas bajo un abrigo de piel son un segundo plato complejo cocinado en el horno. Consiste en carne y verduras cubiertas con queso. El valor nutricional de este plato es muy alto, por lo que se suele servir en el almuerzo. Las chuletas con abri

Codillo con gelatina

El codillo con gelatina es un aperitivo muy sabroso y “elegante” que se puede servir en una mesa festiva. Para platos en gelatina se pueden utilizar los muslos delanteros y traseros. Se diferencian únicamente en la cantidad de carne, pero tienen las

Shashlik con vinagre

La mayoría de las veces, el shashlik se prepara con carne de cerdo. Para marinar bien la carne, es necesario elegir una parte fresca de la carcasa con pequeñas vetas de grasa: el cuello o el jamón. Para preparar una marinada clásica, agregue cebolla

Panqueques con manzanas y nueces

Panqueques finos y tiernos rellenos de manzanas frescas y jugosas, nueces y miel son perfectos para el desayuno o la merienda. También se pueden servir como postre. Los panqueques con manzana quedan muy jugosos y sabrosos, y una pizca de canela les a

Chuletas de hígado de res

El ingrediente principal de las chuletas de hígado puede ser hígado de pollo, de cerdo o de res. Las chuletas de hígado de res serán especialmente útiles porque son ricas en vitaminas y aminoácidos necesarios para el cuerpo humano. La receta paso a p

Panqueques dietéticos

Hay diferentes formas de preparar panqueques dietéticos. Las recetas más saludables son aquellas que utilizan kéfir en lugar de leche en los panqueques. Estos panqueques se desprenden mejor de la sartén y son más tiernos que los normales. ¡Y lo más i

Salchicha ahumada casera

En casa se pueden preparar no sólo salchichas hervidas, sino también ahumadas. Se trata de un producto sabroso, aromático, picante y sobre todo natural, al que es imposible resistirse. La receta para ahumar salchichas no causará ninguna dificultad si

Receta clásica de dolma armenia

Dolma es uno de los platos favoritos en Armenia. Allí lo llaman “tolma” y lo preparan no sólo en días festivos, sino también en días normales. Según la receta clásica, la carne picada con verduras y arroz se envuelve en hojas de parra frescas y se si

Albóndigas de pescado abadejo

Le presentamos una deliciosa y saludable receta de albóndigas de abadejo. El abadejo contiene muchas vitaminas útiles, incluidas B y PP. El primero fortalece el sistema inmunológico y el segundo reduce los niveles de colesterol y acelera el metabolis

Rollo de muslo de pollo

Cuando quieras comer carne sabrosa y jugosa, pero no tengas tiempo para cocinar, prepara rollitos de muslo de pollo. A primera vista parece un plato complicado. De hecho, los rollitos de muslo de pollo se preparan rápidamente. Se puede servir como pl

Bulgur hervido

El bulgur hervido es un acompañamiento saludable e inusual para quienes cuidan su dieta y su figura. Su contenido calórico es inferior a 100 kcal, por lo que definitivamente no ganarás peso. Como cualquier cereal, el bulgur es un plato saciante, rico

Cerdo con champiñones

Cerdo con champiñones. La preparación requiere muy poco tiempo. La carne de cerdo para este plato no necesita marinarse previamente, de todos modos quedará blanda. Los champiñones son hongos que no requieren tratamiento térmico previo. El plato se pu

Ñoquis con queso

Los ñoquis de patata con queso ricotta te deleitarán con el sabor y el aroma de la auténtica cocina italiana y serán una excelente cena para toda la familia. La receta de los ñoquis con queso es sencilla, y el uso del tradicional queso ricotta italia

Pavo con champiñones

El pavo con champiñones resulta jugoso, sabroso y aromático. El secreto de este plato está en la salsa de soja, que le da a la carne un sabor picante. Puedes preparar el pavo con champiñones como plato aparte, o con una guarnición de arroz o patatas.

Bistec a la parrilla

El filete de ternera a la parrilla resulta muy sabroso. Para ello no es necesario encender un fuego; puedes cocinar un filete en una parrilla eléctrica en casa. La receta del bistec proviene de Inglaterra y se traduce literalmente como "trozo de

Jamón de cerdo jamón

El jamón tiene un bajo contenido en grasa. Cocinado en el horno. Se necesitan varias horas para cocinar el jamón de cerdo, pero el resultado superará todas las expectativas. La carne de cerdo quedará jugosa y sabrosa. Elija un trozo de carne fresca q

Penne con pollo

El nombre "penne" proviene de la palabra italiana para "pluma" porque este tipo de pasta en realidad se parece a las plumas. Al comprar, asegúrese de que el paquete diga Penne. Es deseable que el fabricante sea italiano. De esta m


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