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Champiñones enlatados al horno

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Cookinero 28 abr. 2025
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Champiñones enlatados al horno

La preparación de champiñones enlatados sólo llevará media hora. Los champiñones enlatados ya preparados no requieren procesamiento, lo que simplifica la etapa de preparación. El resultado es un plato increíblemente aromático y delicioso. El adobo aporta a los champiñones su riqueza: una acertada combinación de ajo, especias y mayonesa. Puedes preparar los champiñones enlatados enteros o cortados por la mitad. Para convertir una receta común en una obra maestra culinaria, experimente con especias, adobos y salsas.

Cómo cocinar Champiñones enlatados al horno

Paso 1

Champiñones enlatados al horno

En un recipiente aparte para la marinada, vierta el aceite de oliva, agregue la mayonesa, el ajo, el pimentón, las hierbas italianas, la sal y la pimienta negra. Mezclar bien. Transfiera la marinada a un recipiente con los champiñones y mezcle suavemente. Dejar en remojo durante 5 minutos.

Paso 2

Champiñones enlatados al horno

Hornear los champiñones. Coloque los champiñones en una fuente para horno. Coloque la sartén en el horno. Hornear durante 30 minutos a 190˚C.

Champiñones enlatados al horno - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, los champiñones frescos funcionan bien. Solo límpialos y córtalos antes de marinarlos, y ajusta el tiempo de horneado ya que pueden cocinarse más rápido que los enlatados.
Puedes usar yogur griego o crema agria para una opción más ligera, o prescindir de ello y aumentar un poco el aceite de oliva para una versión sin lácteos.
Guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta suavemente en el horno o microondas antes de servir.
¡Sí! Usa mayonesa vegana o omítela, y asegúrate de que los demás ingredientes sean vegetales. Los sabores seguirán siendo deliciosos.
Quedan geniales como guarnición, sobre tostadas o mezclados con pasta. Decora con hierbas frescas como perejil para más sabor.
Sí, puedes marinarlos hasta 24 horas antes para un sabor más intenso. Hornéalos justo antes de servir.
Añade una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de chile rojo al adobo para un toque picante.
No se recomienda congelarlos porque pueden perder textura. Disfrútalos frescos o refrigerados en unos días.
Prueba con tomillo, romero o orégano para perfiles de sabor diferentes. Funcionan tanto hierbas frescas como secas.
¡Sí! Cocínalos en air fryer a 180°C por unos 15-20 minutos, agitando la canasta a la mitad para cocción uniforme. Ajusta el tiempo según sea necesario.

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