Filete de pechuga de pollo tierno

Cookinero 27 abr. 2025

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La pechuga de pollo se utiliza a menudo en muchas recetas para hornear, freír, guisar o hervir. Esto se debe a que luce muy apetitoso en cualquier forma, y su sabor es siempre agradable. Para hacer el plato más atractivo, muchos chefs recomiendan utilizar hierbas italianas o provenzales, ya que le dan al plato un aroma extraordinario.

Cómo cocinar Filete de pechuga de pollo tierno

Paso 1

Dividir la pechuga en dos partes, batirla un poco si se desea para que la carne quede más suave, luego frotar con sal, pimienta y especias.

Paso 2

Ase la pechuga en una sartén hasta que se conserve el patrón característico del filete. Se recomienda freír a fuego medio, no más de 7 minutos por cada lado.