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Steak de poitrine de poulet tendre
La poitrine de poulet est souvent utilisée dans de nombreuses recettes de cuisson au four, de friture, de ragoût ou d'ébullition. C'est parce qu'il a l'air très appétissant sous toutes ses formes et que son goût est toujours agréable. Pour rendre le plat plus attrayant, de nombreux chefs recommandent d'utiliser des herbes italiennes ou provençales, car elles confèrent au plat un arôme extraordinaire.
Comment cuisiner Steak de poitrine de poulet tendre
Étape 1
Divisez la poitrine en deux parties, battez-la un peu si vous le souhaitez pour rendre la viande plus tendre, puis frottez-la avec du sel, du poivre et des épices.
Étape 2
Faites griller la poitrine dans une poêle jusqu'à ce que le motif caractéristique du steak soit conservé. Il est recommandé de faire frire à feu moyen, pas plus de 7 minutes de chaque côté.
Steak de poitrine de poulet tendre - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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