Zartes Hähnchenbruststeak

Cookinero 27 Apr 2025

Hähnchenbrust wird in vielen Rezepten gerne zum Backen, Braten, Schmoren oder Kochen verwendet. Denn es sieht in jeder Form sehr appetitlich aus und schmeckt immer angenehm. Um das Gericht noch attraktiver zu machen, empfehlen viele Köche die Verwendung italienischer oder provenzalischer Kräuter, da diese dem Gericht ein außergewöhnliches Aroma verleihen.

Wie man kocht Zartes Hähnchenbruststeak

Schritt 1

Zartes Hähnchenbruststeak

Die Brust in zwei Teile teilen, nach Belieben etwas klopfen, um das Fleisch weicher zu machen, anschließend mit Salz, Pfeffer und Gewürzen einreiben.

Schritt 2

Zartes Hähnchenbruststeak

Die Brust in einer Pfanne grillen, bis das charakteristische Muster des Steaks erhalten bleibt. Das Braten wird bei mittlerer Hitze empfohlen, nicht länger als 7 Minuten auf jeder Seite.

Zartes Hähnchenbruststeak - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Hähnchenschenkel können verwendet werden, da sie verzeihender und saftiger sind, aber passen Sie die Garzeit an, da sie länger durchgaren können.
Ersetzen Sie das Hähnchen durch dicke Portobello-Pilzscheiben oder Tofusteaks, ähnlich mariniert, aber reduzieren Sie die Garzeit, da sie weniger Zeit zum Garen benötigen.
Servieren Sie es mit Ofengemüse, einem frischen Salat, Kartoffelpüree oder Quinoa für eine ausgewogene Mahlzeit.
Sie können das gewürzte Hähnchen bis zu 24 Stunden vor dem Kochen im Kühlschrank lagern. Bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf.
Vermeiden Sie Überkochen, indem Sie ein Fleischthermometer verwenden; die Kerntemperatur sollte 74°C erreichen. Lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen.
Ja, gekochtes Hähnchen kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und schonend erwärmen, um die Saftigkeit zu erhalten.
Probieren Sie Paprika, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel oder italienische Kräuter für zusätzlichen Geschmack. Frische Kräuter wie Rosmarin oder Thymian eignen sich ebenfalls hervorragend.
Multiplizieren Sie einfach die Zutaten entsprechend. Verwenden Sie mehrere Pfannen oder kochen Sie portionsweise, um Überfüllung zu vermeiden, die zu ungleichmäßigem Garen führen kann.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Pommes Frites aus der Mikrowelle

Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Diät-Marshmallow

Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze