Segundos platos Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

Descubre una exquisita selección de platos fuertes en nuestro portal gastronómico. Desde suculentas carnes a la parrilla hasta abundantes manjares del mar, nuestras recetas seguramente saciarán tus antojos. Explora nuestra colección de recetas apetitosas y eleva tus habilidades culinarias hoy mismo.

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Cerdo asado con patatas

El primer cerdo asado apareció en el menú real en el siglo XVII. Y ya en el siglo XVIII, durante el reinado de Pedro I, este plato se convirtió casi en el principal de la mesa real. Hoy en día, este plato abundante y aromático, como antaño, decora cu

Bulgur con calamares

El calamar es un molusco muy utilizado en la cocina. El producto se considera dietético, pero contiene muchas proteínas, por lo que satura perfectamente el cuerpo. Es importante no cocer demasiado los calamares para que queden suaves y elásticos. El

Panqueques con kéfir sin levadura

Los panqueques son una excelente opción para un desayuno rápido, abundante y, lo más importante, delicioso con tu familia. Prueba esta sencilla receta de panqueques de kéfir sin levadura. Hay muchas variantes de presentación: con crema agria suave, m

Ensalada de atún en salsa cremosa de vino

La ensalada de atún en salsa cremosa de vino es un plato de calidad de restaurante que puedes preparar en tu propia cocina ¡en solo 15 minutos! Esta ensalada es perfecta tanto para una velada romántica como para recibir invitados. Al atún se le suele

Papas al horno con relleno

¡Una receta de papas dos veces horneadas rellenas de tocino, pimientos morrones y queso crema te ayudará a preparar la mesa festiva rápidamente! ¡El plato se ve muy lindo y es extremadamente fácil de preparar!

Shurpa de alce

Shurpa es un plato nacional oriental. Se prepara a partir de diferentes tipos de carne, incluida la de alce. Es similar a la carne de res, pero tiene un sabor más rico. La carne de alce debe prepararse adecuadamente, ya que tiene fibras grandes y, pa

Kebab de ternera lula al horno

El pueblo de Turquía está convencido de que su país es la cuna del kebab. Y para confirmarlo citan la historia de Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que durante una de sus campañas militares, el comandante preparó el kebab Iskander según la receta tr

Cazuela de coliflor

La cazuela al horno es un plato abundante que se puede preparar de distintas maneras. Por ejemplo, una cazuela muy sabrosa se hace con coliflor, aliñada con una salsa de mayonesa y huevo, y espolvoreada con queso rallado. Para que el plato quede jugo

Perros calientes con macarrones

¡A todo el mundo le encantan los perritos calientes! ¡Y si les añades una deliciosa salchicha, obtienes un relleno sustancioso para hot dogs! Esta es una receta para un refrigerio versátil.

Rebozado de pescado con mayonesa

El pescado es especialmente sabroso rebozado. Con esta receta aprenderás a hacer una masa aireada. La masa con mayonesa hará que incluso el pescado seco quede jugoso. La masa queda muy aireada y suave. Puedes elegir una buena salsa de ajo con hierbas

Canelones con carne picada y setas

Canelones es un nombre italiano bastante misterioso, pero probablemente lo hayas oído en alguna parte. En primer lugar, los canelones son un tipo especial de pasta, que consiste en tubos grandes que se rellenan con diversos ingredientes. Por eso los

Pinchito de cerdo con cebollas encurtidas

Uno de los mejores adobos para shashlik de cerdo se hace con cebollas. El jugo de cebolla ablanda la carne y el shashlik terminado resulta aromático y tierno, con una costra dorada. Para obtener un sabor y color más profundos, marina la carne con két

Costillas BBQ

Existe una teoría que dice que la salsa de barbacoa fue traída a Europa por Cristóbal Colón. Lo adoptó de los indios que vivían en lo que hoy es Nuevo México. Los indios usaban la salsa para cocinar carne de llama. Hoy en día la salsa es muy popular

Ensalada de berenjena y zanahoria coreana

Las ensaladas de verduras son populares en todo el mundo. Son bajos en calorías, fáciles de preparar y perfectos para una mesa navideña. El jamón en la ensalada la hace más abundante y las zanahorias coreanas aportan un sabor picante y especial.

Ternera en manga

La ternera asada en manga es adecuada para una alimentación dietética o terapéutica. La carne de calidad tiene un color que va del blanco rosado al rosa cremoso. Cuanto más clara era la carne, más joven era el animal y más leche había en la dieta. En

Lasaña fragante

La lasaña es un plato italiano muy popular en todo el mundo. Se elabora tradicionalmente a partir de finas láminas de masa con capas de carne picada y queso, bajo una delicada salsa bechamel blanca. Y aunque la receta del plato parece bastante compli

Ossobuco con verduras

El ossobuco es un delicioso guisado de carne de res preparado según una receta italiana. Ossobuco significa "hueso hueco" en la traducción. El plato se basa en codillos de ternera con huesos con tuétano. La carne se cuece a fuego lento dura

Puré de patatas con mantequilla

Un clásico de la fiesta rusa: puré de papas tierno y aireado con mantequilla. Al principio, los tubérculos de patata fueron traídos a Europa desde la soleada América del Sur durante los Grandes Descubrimientos Geográficos, y más tarde Pedro I trajo p

Panqueques de col

Si quieres preparar un plato ligero y rápido, y lo único que tienes en la nevera es col blanca, entonces las tortitas de col serán una gran solución. El repollo es una verdura muy saludable que elimina el exceso de agua del cuerpo, mejora la calidad

Verduras al horno con carne

¿Qué podría ser mejor que una deliciosa y abundante cena con tu familia? Especialmente si hay verduras al horno con carne en la mesa. Para preparar este plato sólo tienes que seguir esta receta. Necesitarás patatas, cebollas, zanahorias, puerros, sal

Trigo sarraceno con hígado de pollo

El trigo sarraceno con hígado de pollo es un plato caliente y abundante que puede sustituir un almuerzo o una cena completa. El trigo sarraceno aromático con hígado se prepara en un tiempo mínimo y combina muy bien con verduras frescas y guisadas y e

Carbonato en la manga

La carbonada es un plato de origen francés. Se trata de una única pieza de carne de cerdo untada con especias o recubierta con un adobo y luego asada a la parrilla sobre brasas o horneada en el horno.

Apetitoso filete con hueso y champiñones en salsa cremosa

Un plato inglés clásico: filete de ternera con hueso y champiñones en salsa cremosa. Todos los elementos se complementan perfectamente. Carne que se derrite en la boca, champiñones tiernos y ligeramente salados y una magnífica salsa cremosa que lo un

Tortitas de patata con champiñones

La combinación de productos favorita de todos, patatas y champiñones, se puede combinar en un solo plato preparando tortitas de patatas con champiñones. Añade champiñones a los clásicos panqueques de papa, hornéalos en el horno sin aceite y disfruta


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