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Solyanka de col con guiso
Si pensabas que la solyanka es simplemente una sopa, estás equivocado. Prepare nuestra receta de solyanka de col con carne guisada: un plato principal sabroso y abundante que seguramente le encantará a su familia. Este plato es más sabroso que el repollo guisado y más fácil que la receta de carne y guarnición. Elija verduras frescas y carne guisada de alta calidad, y entonces la solyanka seguramente resultará perfecta.
Cómo cocinar Solyanka de col con guiso
Paso 1
Desmenuza el repollo blanco: las rodajas deben ser finas y aproximadamente del mismo tamaño. Rallar las zanahorias con un rallador grueso.
Paso 2
Picar la cebolla finamente para que su sabor no domine el plato principal.
Paso 3
Coloque el guisado en una cacerola de fondo grueso (para porciones pequeñas, puede utilizar una sartén honda), agregue las especias y caliente hasta que la grasa se derrita.
Paso 4
Cuando la grasa esté líquida, agregue el repollo al guiso, revuelva, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Paso 5
Después de 15 minutos, cuando el repollo esté más tierno, añade las zanahorias y las cebollas ralladas a la sartén. Añada sal, un poco de pimienta al gusto, revuelva y cocine a fuego lento bajo tapa durante unos 30 minutos más.
Solyanka de col con guiso - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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