Solyanka di cavolo con stufato
Se pensate che la solyanka sia solo una zuppa, vi sbagliate. Preparate la nostra ricetta per la solyanka di cavolo con carne in umido: un piatto principale gustoso e sostanzioso che la vostra famiglia amerà sicuramente. Questo piatto è più saporito del cavolo stufato e più semplice da preparare rispetto alla ricetta con carne e contorno. Scegliete verdure fresche e carne in umido di alta qualità e la solyanka sarà sicuramente perfetta.
Come cucinare Solyanka di cavolo con stufato
Passo 1

Tritare il cavolo cappuccio bianco: le fette devono essere sottili e più o meno della stessa dimensione. Grattugiare le carote con una grattugia a fori grossi.
Passo 2

Tritare finemente la cipolla in modo che il suo sapore non sovrasti il piatto principale.
Fase 3

Mettete lo stufato in una pentola dal fondo spesso (per piccole porzioni potete usare una padella profonda), aggiungete le spezie e fate scaldare finché il grasso non si scioglie.
Fase 4

Quando il grasso diventa liquido, aggiungete il cavolo allo stufato, mescolate, coprite con un coperchio e lasciate sobbollire per 15 minuti a fuoco basso.
Fase 5

Dopo 15 minuti, quando il cavolo diventa più morbido, aggiungere nella padella le carote e le cipolle grattugiate. Aggiungere sale, un po' di pepe a piacere, mescolare e lasciar sobbollire con il coperchio per altri 30 minuti circa.
Solyanka di cavolo con stufato - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate