Muslos de pollo en masa

Cookinero 27 abr. 2025

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¿No sabes qué hacer con hojaldre aparte de salchichas en masa? Prueba a hornear muslos de pollo en él. Obtendrás algún tipo de tartas o un hojaldre modernizado. Llámalo como quieras y siempre estará delicioso. Las patas de pollo son el alimento que más rápido desaparece de la mesa. Pollo con tus especias favoritas en una masa tierna y crujiente: no puedes imaginar una combinación mejor.

Cómo cocinar Muslos de pollo en masa

Paso 1

Coloque los muslos en un plato hondo, agregue especias, sal al gusto y unas cucharadas de crema agria. Revuelva para distribuir la salsa uniformemente sobre el pollo.

Paso 2

En un tazón pequeño, rompa 1 huevo y bátalo con un tenedor.

Paso 3

Picar finamente el ajo. Primero aplástalo con el lado ancho de un cuchillo, esto liberará más jugo del ajo.

Paso 4

Añade ajo a los muslos de pollo marinados. Remover.

Paso 5

Extiende una lámina de hojaldre.

Paso 6

Cortar la masa en tiras uniformes de 5-7 cm de ancho.

Paso 7

Enrolle cada pierna hasta formar una tira de masa.

Paso 8

Cubre una bandeja para hornear con papel. Colocar las patas de pollo sobre la masa, pincelar con huevo batido y llevar a horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

Paso 9

Sacar las patas terminadas del horno, colocarlas en un plato y espolvorear con hierbas. Servir el plato con crema agria.