Pollo in salsa di formaggio

Cookinero 26 apr 2025

Nel nostro paniere di consumatori, la carne di pollame ha ormai assunto un ruolo di primo piano rispetto a quella di maiale, manzo e agnello. Il pollame è facile da preparare e contiene moltissime sostanze nutritive. Se prendiamo in considerazione il pollo, allora, a seconda della qualità della lavorazione e del contenuto di grassi della carne, questa viene suddivisa in categorie. La prima categoria comprende polli ben nutriti, con tessuto muscolare e depositi di grasso ben sviluppati. La seconda categoria comprende quindi uccelli con muscoli sufficientemente sviluppati e uno strato di grasso più piccolo.

Come cucinare Pollo in salsa di formaggio

Passo 1

Pollo in salsa di formaggio

Tagliare il petto a fettine sottili. Versate un po' di olio vegetale nella padella e aggiungete il pollo.

Passo 2

Pollo in salsa di formaggio

Salate e pepate il pollo. Condite con le vostre spezie preferite.

Fase 3

Pollo in salsa di formaggio

Preriscaldate il forno a 190 gradi e mettete la teglia con il pollo nel forno per 10-15 minuti.

Fase 4

Pollo in salsa di formaggio

Togliete il pollo, versatevi sopra la salsa e rimettetelo in forno finché non sarà cotto, circa altri 10 minuti.

Fase 5

Pollo in salsa di formaggio

Servire il pollo cotto con pomodori ed erbe aromatiche.

Pollo in salsa di formaggio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, le cosce disossate vanno benissimo e restano più succose, ma regola leggermente il tempo di cottura perché potrebbero richiedere più tempo.
Prova una salsa a base di yogurt con aglio ed erbe aromatiche, oppure una leggera Alfredo per meno calorie.
Sostituisci il pollo con funghi portobello o tofu, regolando il tempo di cottura per evitare di cuocerli troppo.
Sì, conserva in un contenitore ermetico fino a 3 giorni. Riscalda in forno a 160°C per mantenere la consistenza.
Ottimo con verdure arrostite, purè di patate all'aglio o un'insalata fresca per bilanciare.
Usa un termometro da carne; la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 75°C per sicurezza.
Sì, puoi congelarlo per fino a 2 mesi. Scongela in frigo la notte prima e riscalda delicatamente.
Copri con carta stagnola e riscalda a 160°C, aggiungendo un goccio di brodo o salsa se necessario.
Evita i contorni amidacei; servi con zucchini noodles o purè di cavolfiore.
Certo! Scegli una marca di qualità, ma la salsa fatta in casa è spesso più fresca e con meno additivi.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Categorie Menu Ricette
Superiore