Sgombro al forno con patate

Cookinero 24 apr 2025

Si consiglia di mangiare lo sgombro due volte a settimana, poiché ha molte proprietà benefiche: effetto ringiovanente, circolazione sanguigna accelerata, migliore memoria e riduzione dei livelli di zucchero nel sangue. Se tutto questo è vero, allora puoi mangiarlo più spesso. E vi spiegheremo come cucinarlo in modo delizioso.

Come cucinare Sgombro al forno con patate

Passo 1

Sgombro al forno con patate

Mescolare patate, carote, paprika, sale e pepe.

Passo 2

Sgombro al forno con patate

Disporre le verdure in un piatto. Disporre i rametti di rosmarino e il pesce sopra.

Fase 3

Sgombro al forno con patate

Salate lo sgombro e cospargete il tutto con il formaggio grattugiato.

Fase 4

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.

Fase 5

Sgombro al forno con patate

Servire il piatto caldo.

Sgombro al forno con patate - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire lo sgombro con altri pesci grassi come salmone o sardine, o anche con pesci bianchi più delicati come merluzzo o eglefino. Aggiusta leggermente il tempo di cottura per filetti più spessi.
Sostituisci lo sgombro con verdure sostanziose come zucchine, melanzane o funghi. Aggiungi più formaggio o una spolverata di lievito alimentare per un tocco di sapore umami.
Puoi tagliare le verdure e condirle in anticipo, ma assembla e inforna appena prima di servire per ottenere la migliore consistenza. Le verdure preparate si conservano in frigorifero fino a 24 ore.
Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Riscalda delicatamente in forno per mantenere la croccantezza.
Non è consigliato congelarlo, perché le patate potrebbero diventare granulose e la consistenza del pesce potrebbe risentirne. Meglio gustarlo fresco o conservato in frigorifero per breve tempo.
Abbinalo a un'insalata verde fresca, pane croccante o verdure al vapore come asparagi o fagiolini per un pasto equilibrato.
Riduci la quantità di patate a metà o sostituiscile con cimette di cavolfiore. Puoi anche aumentare la proporzione di carote e altre verdure povere di carboidrati.
Sì, usa circa un terzo della quantità di rosmarino secco (poiché è più concentrato). Cospargilo direttamente sulle verdure prima di aggiungere il pesce.
Qualsiasi formaggio che si scioglie facilmente come cheddar, groviera o parmigiano va bene. Per un'opzione più leggera, prova con dadini di feta o formaggio di capra.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Carpa alla griglia

Il barbecue può provenire non solo dalla carne, ma anche da un pesce così semplice come la carpa.

Tkemali classico con ombalo e ucho-suneli

Questa meravigliosa salsa tkemali classica prende il nome da uno dei tanti tipi di prugne, anche se oltre ai frutti di queste prugne, puoi aggiungere prugnole, more e ciliegie: ottieni molte opzioni per una salsa deliziosa per tutto l'anno . A se

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Succo di ribes rosso

Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Gelato al ribes nero

Per questa ricetta, puoi prendere qualsiasi bacche o anche una miscela, avrà solo un sapore migliore. È particolarmente conveniente usare bacche congelate per questo. Oltre ad essere leggero e dissetante, mi è piaciuto il fatto che questo gelato non

Categorie Menu Ricette
Superiore