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Cheesecake con purea di zucca
Esistono moltissime varianti per preparare i syrniki, ciascuna delle quali è buona a modo suo. Vi proponiamo una ricetta per cheesecake con purea di zucca, che diversificherà piacevolmente il vostro menù. Grazie all'aggiunta della zucca, le cheesecake non sono solo sane e gustose, ma anche molto eleganti. Un'ottima alternativa per una colazione originale, apprezzata sia dai bambini che dagli adulti.
Come cucinare Cheesecake con purea di zucca
Passo 1
In una ciotola, unire la ricotta, lo zucchero, la zucca e le uova.
Passo 2
Aggiungere la farina di frumento nella ciotola.
Fase 3
Mescolare bene il composto e impastare fino a ottenere un impasto denso per le cheesecake. Disporre l'impasto su una superficie infarinata.
Fase 4
Stendete l'impasto della cheesecake fino a formare un salsicciotto spesso.
Fase 5
Tagliare l'impasto in porzioni di cheesecake spesse 1,5-2 cm.
Fase 6
Date la giusta forma rotonda alle cheesecake.
Passo 7
Mettere i syrniki in una padella preriscaldata con olio vegetale.
Passo 8
Friggere le cheesecake finché non sono cotte, 3-5 minuti per lato.
Passo 9
Disporre le cheesecake su piatti porzionati. Guarnire i piatti con pezzi di zucca fresca o arrostita, semi di zucca e fiocchi d'avena.
Cheesecake con purea di zucca - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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