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Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Scaloppine di maiale in padella
Carne con funghi secchi
Crostini all'aglio
Stagione dell'aglio Ricette – Idee sane e gustose
Sinfonia d'Aglio: Celebra l'aglio in ogni sua forma! Esplora ricette che esaltano l'aglio fresco di stagione, dai chiodi arrostiti dal profumo intenso ai delicati scapi. Scopri consigli su come piantare, raccogliere e conservare l'aglio, assieme a modi deliziosi per utilizzare questo pilastro culinario nei tuoi piatti preferiti. Addentrati nel mondo delle migliori varietà di aglio e sprigiona il pieno potenziale di questo ingrediente saporito durante la sua stagione d'oro.
Gamberi e calamari in salsa cremosa
La ricetta dei calamari con gamberi in salsa cremosa è molto semplice. Il sapore, il valore nutrizionale e i benefici per la salute dei calamari sono apprezzati in tutto il mondo. Quando si acquista questo pesce, bisogna prestare attenzione al colore
Frittelle di zucchine all'aglio
Se siete stanchi dei classici pancake di zucchine, provate la ricetta dei pancake di zucchine sostanziosi con aglio. Aggiungendo l'aglio schiacciato, i pancake risulteranno aromatici e moderatamente piccanti. La salsa migliore per questo piatto è
Cavolfiore impanato al forno
Il cavolfiore impanato e cotto in forno è un'ottima soluzione per una cena o un banchetto festivo. Il risultato è aromatico, croccante e molto gustoso. Può essere servito separatamente oppure insieme alla carne come contorno. La ricetta del cavol
Gnocchi con cavolo
Gli gnocchi di cavolo possono essere preparati con qualsiasi tipo di cavolo: fresco, sottaceto e persino cinese. È possibile anche mescolare diversi tipi di cavolo. Ad esempio, puoi aggiungere metà ingredienti freschi e metà sottaceto. Otterrete un r
Shurpa in stile ciuvascia
Per gli abitanti della Ciuvascia, lo shurpe è un piatto preparato per le occasioni speciali. In passato, lo shurpe ciuvascio veniva cucinato durante le preghiere, i sacrifici e i matrimoni. Per la zuppa si utilizzano le frattaglie, cioè le interiora
Poke al salmone
Il poke è un piatto hawaiano che ha guadagnato popolarità in tutto il mondo ed è recentemente apparso anche in Russia. Oggigiorno il poke è disponibile in molti ristoranti e bar. Il piatto è composto da riso o altri cereali bolliti con l'aggiunta
Gulasch al sugo di pomodoro
Il gulasch è uno dei piatti preferiti dai pastori ungheresi. A poco a poco questo piatto è arrivato fino a noi. È vero che anche il processo di cottura è cambiato un po'. Ora non viene cotto più in un calderone sul fuoco, ma in una padella profon
Bruschetta con pane nero e pesto
Uno spuntino tradizionale italiano, la cui base è il pane tostato, ma il ripieno può essere fatto con qualsiasi cosa. Questa particolare ricetta unisce le peculiarità gastronomiche del nostro Paese agli autentici ingredienti italiani. Molto insolite,
Medaglioni di melanzane
Non a caso la melanzana è considerata una delle verdure più sane. Contiene vitamine del gruppo B, vitamine C e PP, oltre a numerosi minerali utili. I medaglioni di melanzane al forno sono un ottimo contorno per qualsiasi piatto a base di carne o pesc
Paella con pesce
Nel XV secolo in Spagna la paella era considerata un cibo da poveri. Questo piatto è stato inventato dagli abitanti della zona attorno al lago di Albufera a Valencia. In quella zona i contadini coltivavano il riso, che costituiva la loro principale f
Melanzane piccanti per l'inverno
Di norma, la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno sono caratterizzati dall'abbondanza di verdure fresche e dai loro prezzi bassi. Questo è il momento perfetto per prepararsi all'inverno. Gli amanti delle melanzane adoreranno q
Melanzane ripiene per l'inverno
Le melanzane ripiene di verdure sono un ottimo antipasto che aggiungerà varietà alla tavola delle feste, in qualsiasi occasione e in qualsiasi periodo dell'anno. Oggigiorno su Internet si trovano moltissime varianti di questo piatto. Per questo m
Filetto di merluzzo in padella
Il merluzzo contiene una grande quantità di proteine, amido e tutti gli amminoacidi necessari all'uomo. Questo prodotto merita di essere preparato il più spesso possibile! Quando scegliete il merluzzo al supermercato, fate attenzione al colore: d
Champignon in crema
Funghi e panna sono uno degli abbinamenti culinari più popolari e deliziosi. I funghi cucinati con rosmarino e cannella sono perfetti come antipasto piccante e aromatico o come aggiunta a un piatto di carne. Se si desidera preparare una versione più
Spiedini di maiale lula
Il vero e gustoso lula kebab è fatto con carne di agnello. Ciò non significa però che non si possano utilizzare altre carni. Per preparare il kebab di maiale alla griglia seguendo la ricetta passo dopo passo, avrete bisogno di prosciutto, carne con u
Crema di zucchine con formaggio
Nell'ambito dell'alimentazione sana, un posto speciale è riservato alle zuppe cremose. Questo tipo di zuppa è molto apprezzato anche nell'alimentazione dietetica. La crema di zucchine con formaggio cremoso è molto facile da preparare e co
Anatra con cavolo fresco
La pentola ideale per la ricetta dell'anatra con cavolo è una padella per l'anatra: una padella ovale profonda e dalle pareti spesse, di medie o grandi dimensioni. Crea una temperatura ottimale che impedisce al cibo di bruciarsi. Tuttavia, è
Purea di lenticchie rosse
Le lenticchie sono una pianta unica per le sue proprietà benefiche. Contiene molti micro e macroelementi, così come minerali essenziali e vitamine del gruppo B. La combinazione di lenticchie e verdure fritte conferisce al piatto un sapore di fagioli
Pasta alla carbonara con pollo
La pasta alla carbonara è considerata il piatto simbolo della cucina italiana. Questa ricetta è conosciuta dagli chef di tutto il mondo. Molte persone hanno ordinato la pasta alla carbonara al ristorante più di una volta, ma questo piatto può essere
Kharcho con pollo
Il kharcho viene solitamente preparato nel brodo di manzo. Ma abbiamo deciso di infrangere le regole per ottenere un piatto leggermente diverso, ma non meno delizioso. Il Kharcho a base di pollo sarà più dietetico, ma avrà lo stesso sapore della famo
Peperoni al forno con ricotta ed erbe aromatiche
I peperoni ripieni possono essere cucinati in molti modi. Questa verdura si sposa bene con pollame, riso, carne macinata e altre verdure. Vi proponiamo una versione dietetica e ipocalorica di questo piatto: peperoni al forno ripieni di ricotta, forma
Zucchine coreane per l'inverno in banca
Molti hanno provato e amato le carote e il cavolo alla coreana, ma pochi hanno sentito parlare di un altro spuntino simile: le zucchine alla coreana.
Melanzane sottaceto per l'inverno
I sottaceti russi sono famosi in tutto il mondo. Le massaie esperte trasformano un'enorme quantità di verdura raccolta in estate in conserve. Le melanzane sono un'enorme fonte di fibre, che eliminano tutti i rifiuti e le tossine dal corpo. Le
Lasagna classica
La lasagna è una leggenda della cucina italiana. Le lasagne si preparano utilizzando una pasta speciale a forma di sfoglia piatta. Esistono numerose varianti di questo piatto, ma la versione classica è la lasagna al manzo. Per prepararlo si utilizzan
Esplora un mondo di sapori deliziosi con la nostra selezione di ricette appetitose. Dai classici saporiti alle delizie esotiche, trova l'ispirazione culinaria che stuzzicherà il tuo palato. Scopri istruzioni passo passo, consigli di esperti e immagini deliziose per creare piatti indimenticabili nella tua cucina.
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