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Zuppa di zucca e panna
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Come cucinare Zuppa di zucca e panna
Passo 1
Tritare la cipolla. Per prima cosa bisogna tagliare la cipolla a metà e poi a striscioline nel senso della lunghezza.
Passo 2
Tagliare le carote fresche a cerchi grandi.
Passo 3
Utilizzare un coltello per tagliare la zucca in pezzi grandi.
Passo 4
Versate tutti gli ingredienti tritati con l'acqua in una pentola profonda e mettetela sul fuoco. Aspetta che l'acqua bolla.
Passo 5
Cuocere la zuppa a fuoco basso per 15 minuti, mescolando finché le verdure non saranno cotte.
Passo 6
Aggiungere panna, sale, olio vegetale e pepe a piacere, cuocere la zuppa a fuoco basso per 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Frullare le verdure fino a ottenere una purea. Pronto!
Zuppa di zucca e panna - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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