Sopa de calabaza y crema

Cookinero 28 marzo 2025

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El agradable y delicado sabor de la sopa de calabaza y crema es un almuerzo abundante y bajo en calorías.

Cómo cocinar Sopa de calabaza y crema

Paso 1

Picar la cebolla. Primero tendrás que cortar la cebolla por la mitad y luego a lo largo, en tiras.

Paso 2

Corte las zanahorias frescas en círculos grandes.

Paso 3

Utilice un cuchillo para cortar la calabaza en trozos grandes.

Paso 4

Vierte todos los ingredientes picados con agua en una cacerola honda y pon al fuego. Espere hasta que el agua hierva.

Paso 5

Cocine la sopa a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo hasta que las verduras estén bien cocidas.

Paso 6

Añade crema, sal, aceite vegetal y pimienta al gusto, cocina la sopa a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Muele las verduras en una licuadora hasta obtener una especie de puré. ¡Listo!