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Ramen di pollo semplice
Il ramen è un piatto nutriente della cucina orientale. Caratterizzati dalla presenza di un brodo ricco e di tagliatelle di grano duro. La nostra ricetta è una versione più casalinga del Ramen con brodo di pollo, carote e uova di quaglia.
Come cucinare Ramen di pollo semplice
Passo 1
Versate acqua fredda in una pentola e aggiungete il filetto di pollo. Portare a ebollizione e cuocere i filetti per 20 minuti, finché non saranno cotti.
Passo 2
Versate l'acqua fredda in un'altra pentola, aggiungete il sale e portate a ebollizione. Mettere i noodles in acqua bollente e cuocerli finché non sono cotti, seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passo 3
Lasciare raffreddare leggermente il filetto di pollo pronto e tagliarlo a pezzetti.
Passo 4
Tagliare le carote a cubetti. Tritare il prezzemolo e l'aglio. Mettete le carote, il prezzemolo e l'aglio in una padella separata. Aggiungere acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere le verdure per 10 minuti.
Passo 5
Sbucciare le uova sode e tagliarle a metà.
Passo 6
Aggiungere il filetto di pollo, le tagliatelle e le uova nella padella dove stanno bollendo le verdure. Aggiungere sale e pepe a piacere. Il ramen è pronto.
Ramen di pollo semplice - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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