Zuppa di formaggio con gamberi

Cookinero 24 mar 2025

La zuppa di formaggio con gamberi è un piatto ricco, dalla consistenza corposa e tenera, con un aroma di formaggio e note di freschezza date dalle verdure e dalle cipolle succose. Il piatto caldo perfetto per la tua tavola. Una zuppa sostanziosa e ipocalorica, con una base di verdure leggera e interessanti combinazioni di ingredienti, richiederà un tempo di preparazione minimo e conquisterà sicuramente tutti a tavola con il suo gusto interessante.

Come cucinare Zuppa di formaggio con gamberi

Passo 1

Zuppa di formaggio con gamberi

Tagliare le carote a striscioline sottili. Tritare la cipolla e tagliare le patate a cubetti. Tritare l'aglio e tagliare il formaggio fuso a cubetti di medie dimensioni. Tagliare il pomodoro a pezzi.

Passo 2

Zuppa di formaggio con gamberi

Mettete la cipolla, l'aglio e le carote in una casseruola e fate sobbollire a fuoco basso con l'olio vegetale per 5-8 minuti. Poi aggiungete alle verdure le patate tagliate a pezzetti e l'acqua bollita. Dopo 5 minuti aggiungere alla zuppa i pezzetti di formaggio fuso. Cuocere a fuoco basso, mescolando finché il formaggio non si scioglie completamente.

Passo 3

Zuppa di formaggio con gamberi

Aggiungere i pomodori e i gamberi nella padella. Condire con pepe nero, paprika o curcuma. Aggiungere il sale e continuare la cottura per altri 5-10 minuti.

Passo 4

Zuppa di formaggio con gamberi

Versare la zuppa pronta in ciotole profonde. Completare con erbe fresche come prezzemolo, coriandolo, aneto o basilico.

Zuppa di formaggio con gamberi - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi sostituire il formaggio fuso con crema di formaggio, cheddar o Gouda per un sapore più ricco. Assicurati solo che si sciolga bene per una consistenza cremosa.
Basta omettere i gamberetti e usare brodo vegetale invece dell'acqua. Se vuoi, puoi aggiungere funghi o tofu per delle proteine extra.
Sì, ma è meglio congelarla senza gamberetti perché potrebbero diventare gommosi. Scongela in frigorifero la notte prima e riscalda dolcemente, aggiungendo gamberetti freschi se necessario.
Riscalda a fuoco basso, mescolando spesso. Aggiungere un goccio di latte o brodo può aiutare a mantenere la consistenza liscia.
Certo! Scongela i gamberetti surgelati in acqua fredda prima di aggiungerli alla zuppa. Asciugali bene per evitare eccessiva acqua nel piatto.
Conservala in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente per mantenere la consistenza cremosa.
Pane croccante, bruschetta all'aglio o un'insalata leggera sono perfetti per accompagnare i sapori ricchi. Un bianco fresco si abbina altrettanto bene.
Sì! Aggiungi peperoncino, cayenna o un goccio di salsa piccante quando condisci per un tocco in più.
Evita le patate o sostituiscile con cavolfiore per una versione a basso contenuto di carboidrati, mantenendo comunque la zuppa saporita e sostanziosa.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Categorie Menu Ricette
Superiore