Soupe au fromage aux crevettes

Cookinero 24 mars 2025

La soupe au fromage aux crevettes est riche avec sa consistance riche et tendre, son arôme de fromage et ses notes de fraîcheur provenant des légumes verts et des oignons juteux. Le plat chaud parfait pour votre table. Une soupe copieuse et faible en calories avec une base de légumes légère et des combinaisons intéressantes d'ingrédients vous prendra un minimum de temps à préparer et plaira certainement à tout le monde à votre table avec son goût intéressant.

Comment cuisiner Soupe au fromage aux crevettes

Étape 1

Soupe au fromage aux crevettes

Coupez les carottes en fines lamelles. Hachez l'oignon, coupez les pommes de terre en petits cubes. Hachez l’ail et coupez le fromage fondu en carrés de taille moyenne. Coupez la tomate en morceaux.

Étape 2

Soupe au fromage aux crevettes

Mettre l'oignon, l'ail et les carottes dans une casserole et laisser mijoter à feu doux avec de l'huile végétale pendant 5 à 8 minutes. Ajoutez ensuite les pommes de terre hachées et l’eau bouillie aux légumes. Après 5 minutes, ajoutez des morceaux de fromage fondu dans la soupe. Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Soupe au fromage aux crevettes

Ajoutez la tomate et les crevettes dans la poêle. Assaisonnez avec du poivre noir, du paprika ou du curcuma. Ajoutez du sel et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.

Étape 4

Soupe au fromage aux crevettes

Versez la soupe finie dans des bols de service profonds. Garnir d’herbes fraîches comme du persil, de la coriandre, de l’aneth ou du basilic.

Soupe au fromage aux crevettes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer le fromage fondu par du fromage à la crème, du cheddar ou du Gouda pour une saveur plus riche. Assurez-vous simplement qu'il fonde bien pour une texture onctueuse.
Il suffit d'omettre les crevettes et d'utiliser un bouillon de légumes à la place de l'eau. Vous pouvez ajouter des champignons ou du tofu pour plus de protéines si vous le souhaitez.
Oui, mais il est préférable de congeler sans les crevettes, car elles peuvent devenir caoutchouteuses. Décongelez au réfrigérateur pendant une nuit et réchauffez doucement en ajoutant des crevettes fraîches si nécessaire.
Réchauffez à feu doux en remuant fréquemment. Ajouter un peu de lait ou de bouillon peut aider à conserver une texture lisse.
Absolument ! Décongelez les crevettes surgelées dans de l'eau froide avant de les ajouter à la soupe. Séchez-les bien pour éviter un excès d'eau dans le plat.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement pour préserver la texture crémeuse.
Du pain croustillant, des toasts à l'ail ou une salade légère accompagnent bien les saveurs riches. Un vin blanc frais se marie également à merveille.
Oui ! Ajoutez des flocons de piment rouge, du cayenne ou quelques gouttes de sauce piquante lors de l'assaisonnement pour plus de peps.
Omettez les pommes de terre ou remplacez-les par du chou-fleur pour une version pauvre en glucides tout en gardant une soupe consistante et savoureuse.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Liqueur Baileys maison

Pour faire de la liqueur Baileys à la maison, vous aurez besoin d'alcool, comme de la vodka, de l'alcool dilué ou du cognac. Dans cette recette, l'ingrédient principal sera le whisky, puisqu'il est utilisé dans la version irlandaise c

Guimauve aux pommes

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Mousse feijoa au lait de coco

Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.

Catégories Menu Recettes
Haut