Ramen de pollo simple

Cookinero 28 marzo 2025

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El ramen es un plato nutritivo de la cocina oriental. Se caracteriza por la presencia de un rico caldo y fideos de trigo duro. Nuestra receta es una versión más casera de Ramen con caldo de pollo, zanahorias y huevos de codorniz.

Cómo cocinar Ramen de pollo simple

Paso 1

Vierta agua fría en una cacerola y agregue el filete de pollo. Poner a hervir y cocinar los filetes durante 20 minutos hasta que estén listos.

Paso 2

Vierta agua fría en otra cacerola, añada sal y deje que hierva. Coloque los fideos en agua hirviendo y cocínelos hasta que estén listos, según las instrucciones del paquete.

Paso 3

Enfriar un poco el filete de pollo terminado y cortarlo en fibras.

Paso 4

Cortar las zanahorias en cubos pequeños. Picar el perejil y el ajo. Coloque las zanahorias, el perejil y el ajo en una sartén aparte. Vierta agua fría. Poner a hervir y cocinar las verduras durante 10 minutos.

Paso 5

Pelar los huevos cocidos y cortarlos por la mitad.

Paso 6

Añade el filete de pollo, los fideos y los huevos a la sartén donde están hirviendo las verduras. Añade sal y pimienta al gusto. El ramen está listo.