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El ramen es un plato nutritivo de la cocina oriental. Se caracteriza por la presencia de un rico caldo y fideos de trigo duro. Nuestra receta es una versión más casera de Ramen con caldo de pollo, zanahorias y huevos de codorniz.
Cómo cocinar Ramen de pollo simple
Paso 1
Vierta agua fría en una cacerola y agregue el filete de pollo. Poner a hervir y cocinar los filetes durante 20 minutos hasta que estén listos.
Paso 2
Vierta agua fría en otra cacerola, añada sal y deje que hierva. Coloque los fideos en agua hirviendo y cocínelos hasta que estén listos, según las instrucciones del paquete.
Paso 3
Enfriar un poco el filete de pollo terminado y cortarlo en fibras.
Paso 4
Cortar las zanahorias en cubos pequeños. Picar el perejil y el ajo. Coloque las zanahorias, el perejil y el ajo en una sartén aparte. Vierta agua fría. Poner a hervir y cocinar las verduras durante 10 minutos.
Paso 5
Pelar los huevos cocidos y cortarlos por la mitad.
Paso 6
Añade el filete de pollo, los fideos y los huevos a la sartén donde están hirviendo las verduras. Añade sal y pimienta al gusto. El ramen está listo.
Ramen de pollo simple - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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