Ripieno di frittelle non zuccherate

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Riyette d'anatra

Riyette, che ci è arrivata dalla cucina francese, non è così difficile da cucinare come sembra. Lungo - sì, difficile - no. Viene servito con pane tostato caldo a colazione, cena, vino o semplicemente così.

Frittelle con pollo e funghi

Se non volete utilizzare il pollo alla griglia già pronto, infornate i filetti di coscia di pollo in forno a 200°C, spennellandoli con olio, sale e pepe


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