Pasta alla bolognese
Il classico sugo alla bolognese è fatto con carne di manzo, pancetta, sedano, cipolle e carote. Si aggiungono vino secco, latte, pomodori e brodo di carne. Esistono però anche delle versioni semplificate della preparazione della Bolognese. È possibile preparare un delizioso piatto italiano in modo semplice, utilizzando gli ingredienti che si hanno a disposizione.
Come cucinare Pasta alla bolognese
Passo 1

Iniziamo a preparare la pasta alla bolognese. Mettete una padella sul fuoco alto e versateci dentro l'olio vegetale. Aggiungere la cipolla e metà dell'aglio. Friggere, mescolando, per 3 minuti.
Passo 2

Preparare la carne macinata. Mettetelo nella padella con l'aglio e la cipolla. Friggere, mescolando, per circa 5 minuti. Aggiungere sale e pepe nero macinato. Aggiungere i pomodori tritati. Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Ridurre la fiamma al minimo e coprire la padella con il coperchio. Attendi 10 minuti.
Passo 3

Completare la cottura. Spegnete il fuoco, togliete il coperchio dalla padella e aggiungete l'aglio rimasto, il basilico e il prezzemolo tritati. Mescolata. Coprite e lasciate riposare in un luogo caldo per 15 minuti.
Passo 4

Preparare una pasta. Versare l'acqua in una pentola e attendere 5 minuti affinché bolla. Aggiungete il sale e buttate gli spaghetti nell'acqua. Cuocerli per 8-10 minuti. Scolare in uno scolapasta. Non c'è bisogno di risciacquare.
Pasta alla bolognese - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maionese fatta in casa
La maionese fatta in casa presenta numerosi vantaggi rispetto a quella comprata al supermercato. Innanzitutto, nella sua produzione non viene utilizzato aceto. In secondo luogo, puoi sempre modificare la quantità di sale in base alle tue esigenze. La
Liquore Baileys fatto in casa
Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere