Casseruola di pasta con carne macinata

Name: Casseruola di pasta con carne macinata
Total time: 1 ora
Yield: 3
Cuisine: Russo
Ingredients: Cipolle - 100 g; Carne macinata - 500 g; Carote - 80 g; Vermicelli - 400 g; Olio vegetale - 51 g; Aglio - 10 g; Uovo di gallina - 60 g; Formaggio - 100 g; Erbe fresche - 30 g

Cookinero 27 marzo 2025

La casseruola di pasta con carne macinata è un piatto veloce e sostanzioso che può essere preparato in appena un'ora. È possibile utilizzare sia carne macinata fatta in casa che comprata al supermercato. Si sta preparando una casseruola di vermicelli, verdure e formaggio. Il piatto viene cotto in forno per 30 minuti. La casseruola di carne è una ricetta veloce simile alla lasagna. È meglio usare carne macinata ottenuta da un mix di carne di maiale e manzo: è considerata la più succosa e deliziosa.

Come cucinare Casseruola di pasta con carne macinata

Passo 1

Preparare la base della casseruola. Friggere le verdure in una padella per 6 minuti. Mescolare le verdure fritte con la carne cruda macinata, quindi aggiungere sale, pepe e l'uovo crudo sbattuto. Mescolare bene.

Passo 2

Cuocere la casseruola. Mettete un terzo dei vermicelli bolliti in una teglia da forno, poi metà della carne macinata, un altro terzo dei vermicelli, la seconda metà della carne macinata e la pasta rimanente. Cospargere la casseruola con il formaggio e infornare per 30 minuti.