Cazuela de pasta con carne picada

Name: Cazuela de pasta con carne picada
Total time: 1 hora
Yield: 3
Cuisine: Ruso
Ingredients: Cebollas - 100 g; Carne picada - 500 g; Zanahorias - 80 g; Fideos vermicelli - 400 g; Aceite vegetal - 51 g; Ajo - 10 g; Huevo de gallina - 60 g; Queso - 100 g; Hierbas frescas - 30 g

Cookinero 27 marzo 2025

La cazuela de pasta con carne picada es un plato rápido y abundante que se puede preparar en tan solo una hora. Puedes utilizar carne picada casera o comprada. Se prepara una cazuela de fideos, verduras y queso. El plato se hornea en el horno durante 30 minutos. La cazuela de carne es un análogo rápido de la lasaña. Es mejor utilizar carne picada de una mezcla de cerdo y ternera: se considera la más jugosa y deliciosa.

Cómo cocinar Cazuela de pasta con carne picada

Paso 1

Preparar la base de la cazuela. Freír las verduras en una sartén durante 6 minutos. Mezclar las verduras fritas con la carne picada cruda, luego agregar sal, pimienta y huevo crudo batido. Mezclar bien.

Paso 2

Hornee la cazuela. Coloque un tercio de los fideos cocidos en una fuente para horno, luego la mitad de la carne picada, otro tercio de los fideos, la segunda mitad de la carne picada y la pasta restante. Espolvoreamos la cazuela con queso y la metemos al horno durante 30 minutos.