italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Strisce di pollo come quelle del KFC
Frittelle di mele e zucchine
Torta di Pasqua senza lievito
Grissini al burro all'aglio
Peperoni ripieni di carne in casseruola
Rassolnik
Zuppa di cavolo con crauti
Il Kapustnyak con crauti è un piatto ucraino gustoso, sostanzioso e sostanzioso. Nella maggior parte dei casi si prepara con i crauti, ma è possibile sostituirli anche con il cavolo fresco. È possibile aggiungere alla zuppa anche funghi e riso, oppure cuocere la zuppa di cavolo nel brodo di pesce. È possibile preparare anche una zuppa vegetariana eliminando la carne dalla ricetta e lasciando solo le verdure. Il piatto sarà comunque ricco e saporito.
Come cucinare Zuppa di cavolo con crauti
Passo 1
Preparare la base della zuppa. Mettere le patate in una pentola con acqua. Aggiungere il miglio e cuocere a fuoco medio per 20-30 minuti, finché le patate non saranno tenere.
Passo 2
Cuocere il brodo di carne. Mettere la carne in una pentola separata con acqua. Dopo l'ebollizione, togliere la schiuma dal brodo e cuocere per 20-25 minuti. Quindi togliete la carne dalla padella, fatela raffreddare, tagliatela a cubetti e rimettetela nella padella.
Passo 3
Preparare il condimento vegetale. Mettete la cipolla e la carota in una padella preriscaldata con l'olio. Friggere per 3-5 minuti. Aggiungere il peperone nella padella con le verdure. Lasciare sobbollire per circa 3-5 minuti. Aggiungere poi i crauti e il concentrato di pomodoro. Spremere l'aglio con uno spremiaglio oppure tritarlo finemente e aggiungerlo al resto delle verdure. Lasciare sobbollire per 10 minuti. Aggiungere le spezie a piacere.
Passo 4
Unire gli ingredienti. Versare il brodo di pollo con la carne in una casseruola con le patate cotte e il miglio e aggiungere il condimento vegetale preparato in padella. Mescolate e lasciate cuocere per altri 5 minuti circa. Quindi spegnete il fuoco e lasciate riposare la zuppa per 10-15 minuti.
Zuppa di cavolo con crauti - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t