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Grissini au beurre à l'ail
Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Escalope de porc à la poêle
Viande aux champignons séchés
Croûtons à l'ail
Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.
Crevettes et calamars à la sauce crémeuse
La recette des calamars aux crevettes dans une sauce crémeuse est très simple. Le goût, la valeur nutritionnelle et les bienfaits pour la santé du calmar sont appréciés dans le monde entier. Lors de l’achat de ces fruits de mer, faites attention à la
Beignets de courgettes à l'ail
Si vous en avez assez des crêpes aux courgettes classiques, n'hésitez pas à essayer la recette de crêpes aux courgettes copieuses à l'ail. En ajoutant de l'ail écrasé, les crêpes seront aromatiques et moyennement épicées. La meilleure sau
Chou-fleur pané au four
Le chou-fleur pané au four est une excellente option pour le dîner ou un festin festif. Il s'avère aromatique, croustillant et très savoureux. Il peut être servi séparément ou avec de la viande en accompagnement. La recette du chou pané au four e
Raviolis au chou
Les boulettes de chou peuvent être préparées avec n'importe quel chou : frais, mariné et même chinois. Vous pouvez également mélanger différents types de choux. Par exemple, vous pouvez ajouter moitié frais et moitié mariné. Vous obtiendrez une g
Shurpa à la manière tchouvache
Pour les habitants de Tchouvachie, le shurpe est un plat préparé pour des occasions spéciales. Auparavant, le chourpe tchouvache était cuisiné lors des prières, des sacrifices et des mariages. Pour la soupe, on utilise des abats, c'est-à-dire les
Poke au saumon
Le poke est un plat hawaïen qui a gagné en popularité dans le monde entier et qui est récemment apparu en Russie. Aujourd’hui, on trouve du poke dans de nombreux restaurants et cafés. Le plat se compose de riz ou d'autres céréales bouillies avec
Goulasch à la sauce tomate
Le goulasch est l'un des plats préférés des bergers hongrois. Petit à petit ce plat nous est parvenu. Certes, le processus de cuisson a également un peu changé. Maintenant, on le fait mijoter non plus dans un chaudron au-dessus du feu, mais dans
Bruschetta au pain noir et pesto
Une collation italienne traditionnelle, dont la base est du pain grillé, mais la garniture peut être presque n'importe quoi. Cette recette particulière combine les caractéristiques gastronomiques de notre pays et les ingrédients italiens authenti
Médaillons d'aubergines
Ce n’est pas pour rien que l’aubergine est considérée comme l’un des légumes les plus sains. Il contient des vitamines B, des vitamines C et PP, ainsi qu'un certain nombre de minéraux utiles. Les médaillons d'aubergines cuits au four sont un
Paella au poisson
Au XVe siècle, la paella était considérée comme un plat de pauvre en Espagne. Ce plat a été inventé par les habitants de la région autour du lac d'Albufera à Valence. Dans cette région, les paysans cultivaient du riz, qui était leur principale so
Aubergines épicées pour l'hiver
En règle générale, la fin de l'été et le début de l'automne se caractérisent par une abondance de légumes frais et des prix bas pour ceux-ci. C'est le moment idéal pour préparer l'hiver. Les amateurs d'aubergines adoreront cet apé
Aubergines farcies pour l'hiver
Les aubergines farcies aux légumes sont un excellent apéritif qui ajoutera de la variété à votre table de fête pour toute occasion, à tout moment de l'année. Aujourd’hui, il existe un grand nombre de variantes de ce plat sur Internet. Les recette
Filet de cabillaud à la poêle
La morue contient une grande quantité de protéines, de protéines et de tous les acides aminés nécessaires à l'homme. Ce produit mérite d'être préparé le plus souvent possible ! Lorsque vous choisissez la morue en magasin, faites attention à s
Champignons à la crème
Les champignons et la crème sont l’une des combinaisons culinaires les plus populaires et les plus délicieuses. Les champignons cuits avec du romarin et de la cannelle sont parfaits comme apéritif épicé et aromatique ou comme ajout à un plat de viand
Brochette de porc lula
Le vrai et savoureux kebab lula est fait à partir d'agneau. Cependant, cela ne signifie pas que d’autres viandes ne peuvent pas être utilisées. Pour préparer le kebab de porc lula sur le gril selon la recette étape par étape, vous aurez besoin de
Velouté de courgettes au fromage
Dans une alimentation saine, une place particulière est accordée aux soupes à la crème. Ce type de soupe est également très populaire en nutrition diététique. La soupe de purée de courgettes au fromage à la crème est très facile à préparer et contien
Canard au chou frais
L'ustensile de cuisine idéal pour la recette du canard au chou est une poêle à canard - une poêle ovale profonde et à parois épaisses, de taille moyenne ou grande. Il crée une température optimale qui empêche les aliments de brûler. Cependant, il
Purée de soupe aux lentilles rouges
Les lentilles sont une plante unique dans ses propriétés bénéfiques. Il contient de nombreux micro- et macroéléments, ainsi que des minéraux essentiels et des vitamines B. La combinaison de lentilles et de légumes frits donne au plat une saveur de ha
Pâtes carbonara au poulet
Les pâtes carbonara sont considérées comme la marque de fabrique des plats italiens. Les chefs du monde entier connaissent cette recette. De nombreuses personnes ont commandé des pâtes carbonara au restaurant plus d'une fois, mais le plat peut ég
Kharcho au poulet
Le kharcho est généralement préparé dans un bouillon de bœuf. Mais nous avons décidé de briser les règles pour obtenir un plat légèrement différent, mais non moins délicieux. Le kharcho à base de poulet sera plus diététique, mais il aura le même goût
Poivrons au four avec fromage cottage et herbes
Les poivrons farcis offrent de nombreuses possibilités de cuisson. Ce légume se marie bien avec la volaille, le riz, la viande hachée et d’autres légumes. Nous vous proposons une version diététique et hypocalorique de ce plat : des poivrons cuits au
Courgettes coréennes pour l'hiver en bocaux
Beaucoup ont essayé et aimé les carottes et le chou à la coréenne, mais peu ont entendu parler d'une autre collation similaire : les courgettes à la coréenne.
Aubergines marinées pour l'hiver
Les cornichons russes sont célèbres dans le monde entier. Les ménagères expérimentées transforment une énorme quantité de récolte de légumes d'été en conserves. Les aubergines sont une énorme source de fibres, qui éliminent tous les déchets et to
Lasagnes classiques
La lasagne est une légende de la cuisine italienne. Les lasagnes sont réalisées à partir de pâtes spéciales se présentant sous forme de feuilles plates. Il existe de nombreuses variantes de ce plat, mais la version classique est la lasagne au bœuf. P
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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