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Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.
Kharcho classique avec du riz
Savez-vous comment savoir si vous avez devant vous une recette classique de soupe nationale géorgienne ? Il doit contenir trois composants qui ne peuvent être remplacés par rien. Il s'agit de bœuf, de sauce tkemali aux prunes et de noix hachées.
Bolognaise à la viande hachée
Une recette simplifiée étape par étape de bolognaise à la viande hachée à la maison. Ce plat est traditionnellement servi avec des spaghettis ou d'autres pâtes. Cette méthode de préparation des pâtes bolognaises à la viande hachée n'est pas c
Pâtes légères au fromage et aux tomates
Préparez un dîner délicieux et copieux avec notre recette ultra-rapide de pâtes au fromage et aux tomates. Il suffit de mettre tous les ingrédients dans une casserole, d'attendre quelques minutes et le dîner est prêt.
Soupe de canard
Le canard n'apparaît pas très souvent sur notre table, mais vous pouvez cuisiner de nombreux plats différents avec. Par exemple, la soupe au chou et au canard à base de chou blanc, qui s'avère toujours riche et nourrissante. Ajoutez quelques
Dinde aux champignons dans une sauce à la crème sure
La dinde aux champignons dans une sauce à la crème sure est un plat de tous les jours qui peut également être inclus dans un menu de fêtes. Pour la dinde aux champignons à la crème sure, les champignons conviennent, car ils sont disponibles toute l&#
Crevettes à la poêle
Les crevettes poêlées sont un plat au goût riche et intense et à la vinaigrette originale. Idéal pour les tables de fêtes et de tous les jours. Un plat complet qui peut également être un excellent ajout aux salades et aux plats d'accompagnement.
Lagman frit
Le lagman frit à la manière ouzbek est un plat savoureux et copieux composé de viande, de légumes et de nouilles. Le Lagman est appelé le « plat de l'amour ». Comme le pilaf, il est préparé lors de grandes fêtes, comme les mariages. Le deuxième j
Articulation pressée
Le jarret pressé est un mets délicat à base de viande préparé à la maison. Le jarret de porc est très demandé dans le monde entier, bien qu'il ne contienne pratiquement pas de viande. Le produit est principalement composé de tendons, de ligaments
Jarret en pelure d'oignon
Le jarret bouilli dans des pelures d'oignon est un délicieux plat de viande. Il est bon aussi bien chaud qu'en entrée froide. Un jarret frais doit avoir une teinte légèrement rosée, la peau ne doit pas être jaune ou tachetée, la couleur norma
Lagman
La légende sur l’apparition du lagman nous vient de la Chine ancienne. Trois voyageurs affamés se sont rencontrés à un carrefour. L’un contenait de la viande et de la farine, un autre de l’eau et une poêle, et le troisième des légumes et des herbes.
Pilaf d'orge perlé
Pour que le pilaf d'orge perlé à la viande soit tendre et que la graisse ne coule pas dans l'assiette, il est préférable de privilégier la partie de l'épaule de bœuf ou la pulpe prélevée sur la patte arrière. Ils ne sont pas très gras, ma
Soupe de sarrasin
La soupe de sarrasin est une bonne option de premier plat pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain et aiment la nourriture saine. Le sarrasin contient beaucoup de vitamines, telles que B1, B2, ainsi que du potassium, du fer et du magnésium. G
Kebab de Lula à la maison
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La salade de légumes composée de poivrons, de carottes et de concombres à l'ail et à l'aneth s'avère fraîche, savoureuse et aromatique. La vinaigrette de cette salade est composée d'huile végétale, de vinaigre balsamique et de sauce s
Crevettes à la sauce crémeuse au parmesan
Les crevettes battent presque tous les records en matière de teneur en protéines et contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, notamment du sélénium, du phosphore et du sodium. Ce fruit de mer contient un minimum de glucides, mais il contient
Cuisses de poulet farcies aux champignons
Les cuisses de poulet farcies aux champignons seront une merveilleuse décoration pour votre table de fêtes. Les cuisses de poulet farcies sont juteuses, tendres et délicieuses. Le plat est cuit au four pendant un peu plus d'une demi-heure. La via
Pommes de terre cuites sous un chapeau de fromage
Préparez des pommes de terre farcies au fromage, au lait et aux œufs selon notre recette. La texture tendre et fondante et la croûte de fromage cuite font des pommes de terre un plat d'accompagnement polyvalent pour les plats chauds.
Moussaka
Plat méditerranéen copieux et savoureux, la moussaka plaira à tous les amateurs de viande juteuse et d'aubergines. Cette délicate cocotte étagée allie le piquant de la viande hachée aux épices, la fraîcheur des légumes et un léger goût crémeux. P
Toasts aux sprats
Les croûtons ou sandwichs aux sprats sont déjà devenus un plat classique de la cuisine russe. On les retrouve très souvent sur la table de fête de n'importe quelle famille.
Lapin dans un multicuiseur
Un multicuiseur est un assistant indispensable pour toute femme au foyer, car il permet de gagner du temps passé aux fourneaux afin de pouvoir le consacrer à vous-même ou à vos proches. Le lapin cuit dans une mijoteuse n'est pas pire que celui cu
Salade à la sauce pesto
La recette classique de la sauce pesto comprend toujours du basilic. Mais certaines ménagères, n'en ayant pas sous la main, remplacent le basilic par d'autres herbes aromatiques. Par exemple, le persil ou la roquette. Mais de tels ajustements
Ravioli
Les premières recettes de raviolis comprenaient une garniture d'œufs et de fromage, ainsi que des herbes fraîches. Plus tard, quelque chose a été ajouté, quelque chose a été supprimé. Mais une chose est restée constante : le bouillon épicé. L’une
Pizza rapide au poivre
Faire une pizza avec notre recette est un paradis pour ceux qui aiment expérimenter avec des garnitures. La sauce à base de poivrons rôtis, d'oignons rouges doux, de mozzarella et de viande hachée juteuse donne à cette pizza une saveur aromatique
Champignons marinés à la sauce soja
Les champignons marinés dans la sauce soja peuvent être servis en entrée ou en accompagnement, ou inclus dans des recettes de salades. En marinant dans la sauce soja, les champignons acquièrent une couleur caramel. Pour les champignons, la sauce soja
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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