Useful links
[email protected]
frfrançais
Cookinero
Expand menu
Sign inCompte

Beignets de courgettes à l'ail

Auteur
Cookinero 21 mars 2025
4320
Beignets de courgettes à l'ail

Si vous en avez assez des crêpes aux courgettes classiques, n'hésitez pas à essayer la recette de crêpes aux courgettes copieuses à l'ail. En ajoutant de l'ail écrasé, les crêpes seront aromatiques et moyennement épicées. La meilleure sauce pour ce plat est la crème sure ou la mayonnaise. Les galettes de courgettes peuvent être servies comme plat séparé ou comme accompagnement de plats de viande chauds.

Comment cuisiner Beignets de courgettes à l'ail

Étape 1

Beignets de courgettes à l'ail

Râpez les courgettes.

Étape 2

Beignets de courgettes à l'ail

Ajoutez du sel aux courgettes.

Étape 3

Beignets de courgettes à l'ail

Bien mélanger les courgettes et le sel.

Étape 4

Beignets de courgettes à l'ail

Ajoutez l’œuf de poule, l’ail finement râpé, la farine et les épices au goût aux courgettes.

Étape 5

Beignets de courgettes à l'ail

Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Beignets de courgettes à l'ail

Déposez délicatement les crêpes sur une poêle chauffée avec de l'huile végétale.

Étape 7

Beignets de courgettes à l'ail

Faites frire les crêpes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, 3 à 4 minutes de chaque côté. Le plat est prêt.

Beignets de courgettes à l'ail - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser de la farine sans gluten ou de la farine d'amande pour une version sans gluten. La texture peut varier légèrement, ajustez donc la quantité si nécessaire pour lier les ingrédients.
Conservez les beignets refroidis dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez-les à la poêle ou au four pour retrouver leur croustillant.
Oui, remplacez l'œuf par un substitut à base de graines de lin (1 c. à soupe de graines de lin moulues + 3 c. à soupe d'eau) et assurez-vous que la farine est végane.
Pressez l'excès d'eau des courgettes après les avoir salées et utilisez une chaleur moyenne à forte pour les faire frire afin d'obtenir une extérieur croustillant.
Servez avec du yaourt grec, de la crème fraîche ou du tzatziki pour tremper, ou comme accompagnement de salades, viandes grillées ou œufs.
Oui, congelez les beignets cuits et refroidis en une seule couche avant de les transférer dans un sac de congélation. Réchauffez-les au four à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
Utilisez de la farine d'amande ou de noix de coco à la place de la farine classique, et réduisez légèrement la quantité pour maintenir la bonne consistance.
Essayez avec de l'oignon râpé, de la ciboulette ou une pincée de poudre d'ail pour un goût plus subtil tout en ajoutant de la saveur.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Pain ouzbek Lazzat
Gâteaux plats,

Pain ouzbek Lazzat

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Tataki de pastèque
Pastèque, Bette à carde, Caramel, Sauce ponzu, Ponzu,

Tataki de pastèque

Nombre total d'avis :

Un plat d'été léger au goût inattendu de melon d'eau et de caramel épicé.

Cookinero Cookinero
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Chéri, Confiture, Confiture de cerises, Confiture de miel, Confiture rapide,

Confiture rapide de cerises au miel et au romarin

Nombre total d'avis :

Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un

Cookinero Cookinero
Confiture de cerise blanche au citron
Citron, Confiture, Cerise blanche, Confiture de cerises,

Confiture de cerise blanche au citron

Nombre total d'avis :
Cookinero Cookinero
Carpe grillée
Poisson, Carassin, Gril, Barbecue, Poisson grillé,

Carpe grillée

Nombre total d'avis :

Le barbecue peut provenir non seulement de la viande, mais aussi d'un poisson aussi simple que la carpe carassin.

Cookinero Cookinero
Guimauve aux pommes
Recueil de recettes, Guimauve, Saison des pommes, Il existe des allergènes courants, Juste,

Guimauve aux pommes

Nombre total d'avis :

Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le

Cookinero Cookinero
Champignons en conserve au four
Recueil de recettes, Saison de l'ail, L'île, Il existe des allergènes courants, Juste,

Champignons en conserve au four

Nombre total d'avis :

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Cookinero Cookinero
Confiture de groseille et banane
Banane, Groseille à maquereau, Confiture de groseilles, Confiture de groseille, Confiture de banane,

Confiture de groseille et banane

Nombre total d'avis :

Confiture originale pour les amateurs de confiture gélifiée.

Cookinero Cookinero
Catégories Menu Recettes
Haut