Buñuelos de calabacín con ajo

Cookinero 21 mar. 2025

2660

Si estás cansado de los clásicos panqueques de calabacín, no dejes de probar la receta de abundantes panqueques de calabacín con ajo. Añadiendo ajo machacado los panqueques quedarán aromáticos y moderadamente picantes. La mejor salsa para este plato es la crema agria o la mayonesa. Los panqueques de calabacín se pueden servir como plato independiente o como guarnición de platos de carne calientes.

Cómo cocinar Buñuelos de calabacín con ajo

Paso 1

Rallar el calabacín.

Paso 2

Añade sal al calabacín.

Paso 3

Mezcle bien el calabacín y la sal.

Paso 4

Agregue el huevo de gallina, el ajo finamente rallado, la harina y las especias al gusto al calabacín.

Paso 5

Mezclar bien hasta que quede suave.

Paso 6

Coloque con cuidado los panqueques en una sartén calentada con aceite vegetal.

Paso 7

Freír los panqueques hasta que estén bien cocidos, 3-4 minutos de cada lado. El plato está listo.