Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Cookinero 24 mars 2025

Rien ne va mieux ensemble que le poulet et les pommes de terre. À partir de ces produits simples et toujours disponibles, vous pouvez composer aussi bien un dîner de famille ordinaire qu'une table de fête. Le poulet cuit au four avec des pommes de terre et de la mayonnaise sous une croûte de fromage croustillante ne laissera personne indifférent. Ce plat s'avère juteux, tendre et aromatique. Ce plat facile à préparer saura gagner votre cœur et votre estomac.

Comment cuisiner Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Étape 1

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Étape 2

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.

Étape 3

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Épluchez l'oignon et coupez-le en dés.

Étape 4

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Rincez le filet de poulet et coupez-le en gros cubes.

Étape 5

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Mélanger le poulet, l’oignon, l’ail, les épices et la mayonnaise.

Étape 6

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Ajoutez les pommes de terre hachées au poulet mariné et remuez.

Étape 7

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Mettre le tout dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Étape 8

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium et placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.

Étape 9

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise

Après une demi-heure, vérifiez la préparation des pommes de terre. Si les pommes de terre sont trop dures, remettez-les au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Une fois prêt, retirez le plat du four et retirez le papier d'aluminium.

Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer le fromage râpé par un autre fromage fondant comme du cheddar, de la mozzarella ou du Gouda pour une touche de saveur différente.
Remplacez le poulet par une protéine végétale comme du tofu ou des pois chiches, et utilisez de la mayonnaise vegan pour une version végétarienne.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
Oui, ce plat se congèle bien. Laissez-le refroidir, puis placez-le dans un contenant adapté au congélateur pour jusqu'à 2 mois. Décongelez au réfrigérateur avant de réchauffer.
Remplacez les pommes de terre par du chou-fleur ou des courgettes pour réduire les glucides tout en gardant un plat généreux et savoureux.
Servez avec une salade verte fraîche, des légumes vapeur ou du pain croustillant pour un repas équilibré.
Absolument ! Les cuisses de poulet apporteront plus de richesse et de saveur, bien qu'elles puissent nécessiter un temps de cuisson légèrement plus long.
Réduisez la quantité de mayonnaise ou remplacez-en la moitié par du yaourt grec pour une version plus légère et plus acidulée.
Oui, vous pouvez assembler le plat jusqu'à un jour à l'avance et le conserver au réfrigérateur couvert. Faites-le cuire juste avant de servir.
Ajoutez une pincée de poivre de Cayenne, des flocons de piment rouge ou un trait de sauce piquante à la marinade pour plus de peps.

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