Râpez le fromage sur une râpe grossière.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
Épluchez l'oignon et coupez-le en dés.
Rincez le filet de poulet et coupez-le en gros cubes.
Mélanger le poulet, l’oignon, l’ail, les épices et la mayonnaise.
Ajoutez les pommes de terre hachées au poulet mariné et remuez.
Mettre le tout dans un plat allant au four. Saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.
Couvrez le plat de cuisson de papier aluminium et placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Après une demi-heure, vérifiez la préparation des pommes de terre. Si les pommes de terre sont trop dures, remettez-les au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Une fois prêt, retirez le plat du four et retirez le papier d'aluminium.