Pollo con patate in maionese

Cookinero 24 mar 2025

Non c'è niente di meglio che unire pollo e patate. Con questi prodotti semplici e sempre disponibili puoi allestire sia una normale cena in famiglia che una tavola festosa. Il pollo cotto al forno con patate e maionese sotto una croccante crosta di formaggio non lascerà nessuno indifferente. Il piatto risulta succoso, tenero e aromatico. Questo piatto facile da preparare conquisterà il vostro cuore e il vostro stomaco.

Come cucinare Pollo con patate in maionese

Passo 1

Pollo con patate in maionese

Grattugiare il formaggio con una grattugia a fori grossi.

Passo 2

Pollo con patate in maionese

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti grandi.

Passo 3

Pollo con patate in maionese

Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.

Passo 4

Pollo con patate in maionese

Sciacquare il filetto di pollo e tagliarlo a cubetti grandi.

Passo 5

Pollo con patate in maionese

Mescolare pollo, cipolla, aglio, spezie e maionese.

Passo 6

Pollo con patate in maionese

Aggiungere le patate tritate al pollo marinato e mescolare.

Passo 7

Pollo con patate in maionese

Mettere il tutto in una teglia da forno. Cospargere con formaggio grattugiato.

Passo 8

Pollo con patate in maionese

Coprite la teglia con un foglio di alluminio e infornatela preriscaldata a 180 gradi per 30 minuti.

Passo 9

Pollo con patate in maionese

Dopo mezz'ora, controllare la cottura delle patate. Se le patate sono troppo dure, rimettetele in forno per altri 10-15 minuti. Quando è pronto, togliete la teglia dal forno e togliete la carta stagnola.

Pollo con patate in maionese - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il formaggio grattugiato con qualsiasi formaggio che si scioglie bene come cheddar, mozzarella o Gouda per un profilo di gusto diverso.
Sostituisci il pollo con una proteina vegetale come tofu o ceci, e usa maionese vegana per una versione vegetariana.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscalda in forno o microonde prima di servire.
Sì, questo piatto si congela bene. Lascialo raffreddare completamente, poi conservalo in un contenitore adatto al freezer per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero prima di riscaldare.
Sostituisci le patate con cavolfiore o zucchine per ridurre i carboidrati mantenendo il piatto sostanzioso e saporito.
Servilo con un’insalata fresca, verdure al vapore o pane croccante per un pasto bilanciato.
Assolutamente sì! Le cosce di pollo renderanno il piatto più ricco e saporito, anche se potrebbero richiedere un tempo di cottura leggermente più lungo.
Riduci la quantità di maionese o sostituisci metà con yogurt greco per una versione più leggera e leggermente acidula.
Sì, puoi preparare il piatto fino a un giorno prima e conservarlo coperto in frigorifero. Infornalo poco prima di servire.
Aggiungi un pizzico di pepe di Caienna, peperoncino in fiocchi o qualche goccia di salsa piccante alla marinatura per un tocco in più.

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