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Comment cuisiner Jambon de dinde
Étape 1
Lardez la dinde. Coupez l’ail en gros quartiers. Faites des trous dans le morceau de viande avec un couteau et saupoudrez la dinde d'ail.
Étape 2
Préparez la marinade. Dans un récipient séparé, mélanger les assaisonnements (poivre, coriandre, curry, gingembre moulu), la moutarde, l’huile et la sauce soja.
Étape 3
Cuire la dinde. Enrobez la dinde de marinade sur tous les côtés et enveloppez-la hermétiquement dans du papier aluminium, placez la viande dans un plat allant au four, mettez-la au four et faites cuire pendant 30 minutes à 180 degrés.
Jambon de dinde - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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