Ailes cuites au four

Cookinero 26 mars 2025

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Les ailes de poulet glacées au soja sucré, cuites au four, sont un délicieux plat chaud et également une excellente collation pour la bière. Il est assez facile de préparer de telles ailes : vous n'aurez besoin que de 10 minutes de cuisson active et d'un minimum d'effort. Il suffit de faire mariner les ailes et de les cuire au four. Pendant qu’ils se préparent, vous pouvez vaquer à vos occupations.

Comment cuisiner Ailes cuites au four

Étape 1

Préparez la marinade. Dans un bol profond, mélanger la sauce soja, le sucre, la fécule, le poivre noir et une pincée de sel. Pressez deux gousses d’ail dans la marinade et mélangez le tout.

Étape 2

Coupez les phalanges pointues des ailes, coupez les ailes en deux au niveau de l'articulation et placez-les dans la marinade. Laissez-les mariner 10 à 15 minutes.

Étape 3

Graisser un plat allant au four avec de l’huile végétale et y placer les ailes.

Étape 4

Placez les ailes au four et faites-les cuire pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et dorées.

Étape 5

Saupoudrez les ailes finies de graines de sésame et versez dessus la sauce teriyaki.