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Le plus récent
Pilaf ouzbek
Maquereau cuit au four avec des pommes de terre
Goberge frite au brocoli
Спагетти с кальмарами
Smoothie au lait à la banane et à la framboise
Salade de concombre et de chou pour l'hiver
Juste Recettes – Idées saines et savoureuses
"Juste des Recettes" met l'accent sur des plats simples et directs, préparés avec un minimum d'ingrédients et des instructions faciles à suivre. Parfait pour les cuisiniers débutants, les soirs de semaine chargés, ou quiconque recherche des repas délicieux et sans complications.
Compote de cassis simple
La compote est une boisson populaire en Russie à base de baies ou de fruits. Très souvent à la fin de la saison estivale, la compote est conservée pour l'hiver dans des bocaux de trois litres. Ce n'est pas nécessaire, car vous pouvez simpleme
Escalopes de carottes
Avant d'apprendre à cuisiner des escalopes de carottes bouillies classiques selon la recette, il est important de choisir un légume racine mûr. Il doit être ferme et exempt de taches vertes ou foncées. La couleur orange indique que le fruit est j
Salade vinaigrette
Le secret de l'origine de la salade vinaigrette n'a pas été révélé à ce jour : certains disent qu'elle est apparue en Allemagne, d'autres pensent que la recette de la vinaigrette aux betteraves est apparue dans les pays scandinaves. L
Omelette comme à la maternelle
L'omelette est un plat de la cuisine française. Pour faire une omelette comme celle de la maternelle, ajoutez plus de lait que pour une omelette ordinaire et faites-la cuire au four plutôt qu'à la poêle. Il est préférable d'utiliser une p
Compote de framboises surgelée
La framboise est une baie au goût vif et qui aide à lutter contre le rhume. Si vous préparez une compote de framboises, vous obtiendrez une boisson saine et savoureuse. Les baies congelées conservent toutes leurs propriétés, donc si vous avez un stoc
Caviar de champignons
Le caviar de champignons classique à base de champignons bouillis est une délicieuse masse maigre qui peut être utilisée comme garniture pour les tartes, les pâtés et même les vareniki. De plus, le caviar de champignons est ajouté aux soupes ou utili
Caillé de Pâques aux pignons de pin
Lors de la brillante fête de Pâques, on prépare traditionnellement du kulich, pour lequel il existe de nombreuses variantes de recettes. Au chocolat, à la vanille, aux fruits, aux baies ou aux fruits secs, aux noix... Nous vous proposons une autre re
Caprese avec sauce pesto
Le Caprese est originaire de l'île italienne de Capri, et le plat doit sa palette de couleurs au drapeau italien : le rouge est la tomate, le blanc est la mozzarella et le vert est le basilic. Dans notre cas, ce sera une caprese avec une sauce pe
Soupe aux choux avec poisson en conserve
Le chtchi est un plat traditionnel de la cuisine russe, ukrainienne et biélorusse. Le goût de ce plat est similaire à celui du bortsch, cependant, il est moins riche et riche, plus liquide. Les ingrédients essentiels de la recette classique sont le c
Rouleau de poisson
Pour un rouleau de poisson au four, il est préférable d'utiliser du poisson de mer. Par exemple, le merlu ou le maquereau. Ces variétés ont moins d’os. Mais vous pouvez également utiliser de la carpe argentée ou du filet de carpe. Pour que le rou
Tomates au fromage et mayonnaise
Une version classique d'un en-cas soviétique, parfaite pour les repas quotidiens et festifs. Ce plat portionné et juteux s'intégrera bien parmi les canapés ou sera un bon ajout aux plats de viande et de poisson.
Salade fraîche aux œufs de caille
Une salade de chou frais, de tomates cerises, de champignons frits et d'œufs de caille dans une vinaigrette à la mayonnaise est parfaite pour le déjeuner, le dîner ou une collation. Pour la salade, il est préférable d'utiliser du chou jeune,
Salade de thon et de chou
En termes de bienfaits pour la santé, le thon est à bien des égards en avance sur les autres types de poissons et, en termes de goût, il est très similaire à la viande. Les gens appellent souvent ce poisson « poulet de mer » en raison de l’extrême si
Escalopes de dinde aux épinards
Les escalopes de dinde sont une excellente alternative aux escalopes habituelles de poulet, de porc ou de bœuf. Et si vous ajoutez des épinards frais ou surgelés à la viande hachée, ils deviendront encore plus savoureux, plus juteux et plus sains. Ce
Glaçage au chocolat
La glaçure en tant que telle est mentionnée pour la première fois dans des documents du XVIIe siècle. Il est vrai qu'à cette époque, pour préparer les desserts, on utilisait du glaçage au sucre et non du glaçage au chocolat à base de cacao. Cette
Kebab de poulet grillé lula
Le kebab Lula est populaire dans les pays du Moyen-Orient, d'Asie centrale, ainsi que dans le Caucase et les Balkans. Traduit du persan, kebab signifie simplement « viande frite ». La friture est l’étape principale de toute recette de kebab, et i
Gâteau à la crème sure
Les muffins peuvent être préparés avec du lait, du kéfir, du beurre, mais l'un des plus délicieux est un muffin à la crème sure qui fond dans la bouche. Pour la pâte, utilisez de la crème sure à 15 % de matière grasse et de la farine de blé de pr
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse
Ajoutez des crevettes et de la sauce crémeuse à vos spaghettis et un dîner ordinaire devient un dîner festif. Ce plat convient même à ceux qui suivent un régime alimentaire sain. Pour ce faire, il suffit de réduire la teneur en calories et en matière
Tomates en gelée
Les tomates en gelée sont une merveilleuse préparation pour l'hiver. Vous pouvez y ajouter des oignons si vous le souhaitez. Avant de cuisiner, il faut stériliser les bocaux. Choisissez des petits légumes : ils sont plus faciles à placer dans des
Samsa à l'agneau
La samsa à l'agneau est la recette la plus courante pour préparer la samsa ouzbek. Ce type de pâtisserie est préparé à partir de pâte feuilletée. Traditionnellement, les couches du bas et du haut des « triangles » sont préparées séparément. De la
Morue à la pâte d'oignons
La morue à la pâte à l'oignon est un plat que vous pouvez préparer à temps, même si les invités arrivent à l'improviste. La viande de morue contient une grande quantité de potassium, de magnésium, ainsi que des oligo-éléments et des graisses
Salade de fruits avec glace
La salade de fruits avec de la glace est un dessert délicieux apprécié non seulement des adultes mais aussi des enfants. La recette demande d'ajouter de la glace à la salade de fruits. Cela peut être n'importe quoi. Mais la glace blanche est
Spaghetti à l'encre de seiche
L’un des types les plus courants de pâtes italiennes sont les pâtes noires. Les pâtes noires peuvent se présenter sous forme de spaghettis, de nœuds ou de spirales. Ces pâtes doivent leur couleur inhabituelle à l'encre de seiche. Ces pâtes sont t
Salade aux champignons et aux bâtonnets de crabe
La salade aux bâtonnets de crabe frits et aux champignons est parfaite pour une table de fête et sera une excellente alternative à la salade classique aux bâtonnets de crabe et au riz. Le plat peut être servi chaud ou froid. Ainsi, si vous préparez t
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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