français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Soupe "Rasam"
Carpaccio de thon
Salade aux moules
Conserver les courgettes en bocaux pour l'hiver
Casserole de fromage cottage
Glaçage au lait
Poulet et nouilles
Les nouilles au poulet et aux pommes de terre sont un plat européen très populaire, également apprécié en Russie. Cette soupe est déjà devenue un plat régulier du dîner dans toutes les familles. Et tout cela parce qu’il est préparé très simplement et à partir de produits disponibles. Cette recette de soupe au poulet et aux nouilles utilise de la poitrine de poulet pour le bouillon, ce qui rend les nouilles légères et saines. Mais vous pouvez prendre des cuisses de poulet, le bouillon cuisiné avec elles sera alors plus délicieux et plus riche. La soupe au poulet et aux nouilles est un excellent premier plat pour un repas fait maison.
Comment cuisiner Poulet et nouilles
Étape 1
Placez le poulet dans une casserole, couvrez d'eau froide et placez sur feu doux. Laissez cuire le bouillon pendant 40 minutes en écumant régulièrement la mousse à la surface.
Étape 2
Coupez les pommes de terre en petits cubes.
Étape 3
Râpez les carottes sur une râpe fine.
Étape 4
Coupez l'oignon en fines demi-rondelles ou en quarts de rondelles.
Étape 5
Faites chauffer une poêle et faites revenir l’oignon et la carotte dans l’huile végétale pendant 3 à 4 minutes.
Étape 6
Lorsque le bouillon est cuit, retirez le poulet et ajoutez les pommes de terre. Ajoutez un peu de sel et d’herbes séchées.
Étape 7
Lorsque les pommes de terre sont presque cuites, ajoutez les oignons et les carottes sautés à la soupe.
Étape 8
Ajoutez les nouilles et faites cuire la soupe pendant 1 minute. Retirez ensuite la soupe du feu. Les nouilles ne doivent pas être trop cuites, elles doivent donc toujours être ajoutées à la toute fin.
Étape 9
Coupez le filet de poulet bouilli en cubes ou séparez-le en grosses fibres et ajoutez-le aux nouilles. Ajustez-le à votre goût en ajoutant plus de sel et de poivre noir moulu. Prêt.
Poulet et nouilles - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Guimauve à la banane
La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran