Funchoza au poulet et poivron

Cookinero 9 mars 2025

Funchoza est une nouille de verre à base d'amidon de haricot. Les avantages du funchose sont qu’il est polyvalent et rapide à préparer. Ces nouilles sont généralement cuites avec des légumes et divers assaisonnements. Pour une salade de funchose au poulet, poivrons et carottes, les ingrédients sont frits à la poêle. Cela s'avère être un déjeuner ou un dîner rapide pour toute la famille.

Comment cuisiner Funchoza au poulet et poivron

Étape 1

Funchoza au poulet et poivron

Commencer à cuisiner. Pelez l’oignon et retirez les graines du poivron. Coupez le poulet, l’oignon, le poivron, le concombre et la carotte en lanières. Placez l’oignon dans une poêle préchauffée et faites-le revenir pendant 3 à 5 minutes. Ajoutez le filet de poulet. Faire revenir en remuant pendant 10 minutes. Mettre les carottes et les poivrons dans la poêle. Faites frire encore 3 à 5 minutes en remuant de temps en temps.

Étape 2

Funchoza au poulet et poivron

Préparez le funchose. Versez de l’eau bouillante dessus pendant 5 minutes. Égouttez l’eau dans une passoire et rincez-la à l’eau.

Étape 3

Funchoza au poulet et poivron

Faire une salade. Dans un plat creux, mélanger le funchose, le poulet, les légumes et les concombres. Ajoutez du sel, du poivre, de la coriandre et laissez refroidir le plat. Laissez reposer la salade pendant une heure.

Étape 4

Funchoza au poulet et poivron

Pour une présentation impressionnante, placez la salade dans un beau plat et saupoudrez le funchose de poulet et de poivron avec des oignons verts hachés.

Funchoza au poulet et poivron - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes, du tofu ou du bœuf finement émincé pour une saveur différente. Ajustez les temps de cuisson en fonction de la protéine choisie.
Conservez-la dans un contenant hermétique jusqu’à 2 jours. La texture peut ramollir avec le temps, alors dégustez-la fraîche pour un meilleur résultat.
Absolument ! Omettez le poulet et doublez la quantité de poivrons ou ajoutez des champignons pour une version végétarienne généreuse. Utilisez du bouillon de légumes si besoin pour plus de saveur.
Oui, assurez-vous que la funchose (nouilles de verre) soit à base de fécule de haricot mungo, naturellement sans gluten. Vérifiez bien les étiquettes pour éviter les variantes à base de blé.
Après rinçage à l’eau froide, mélangez légèrement les nouilles avec un peu d’huile de sésame pour éviter qu’elles ne collent et leur donner un aspect brillant.
Essayez d’ajouter du chou râpé, des pois gourmands ou des pousses de soja pour plus de croquant. Ajustez les temps de cuisson pour les légumes plus fermes.
La congélation n’est pas recommandée, car la funchose et les légumes deviendront mous une fois décongelés. Il est préférable de la déguster fraîche ou conservée au frais pour une courte durée.
Ajoutez un filet de sriracha, un trait de sauce soja ou une pincée de flocons de piment rouge pour plus de piquant. Parsemez de graines de sésame grillées pour une touche finale.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Catégories Menu Recettes
Haut