Funchoza aux calmars

Cookinero 26 févr. 2025

La Chine est considérée comme le berceau du funchose. La funchoza aux calmars est l'un des types de salades épicées, mais la quantité de poivre peut être ajustée à votre goût. Le Funchoza aux calmars et aux légumes est assez facile à préparer : il y a un minimum d'ingrédients, et un tel plat n'est pas gênant à mettre sur la table de fête. Le Funchoza aux calmars convient aussi bien au déjeuner qu'au dîner.

Comment cuisiner Funchoza aux calmars

Étape 1

Funchoza aux calmars

Commencer à cuisiner. Placez le funchose dans un bol profond, couvrez d'eau froide et laissez reposer 30 à 40 minutes. Égouttez l’eau à travers un tamis. Coupez les calmars en lanières.

Étape 2

Funchoza aux calmars

Faire frire les légumes. Faites revenir l’oignon finement haché dans une poêle pendant 5 minutes. Ajoutez les poivrons hachés et faites cuire en remuant pendant 5 à 8 minutes.

Étape 3

Funchoza aux calmars

Préparez du funchose avec des calamars. Ajoutez les calamars dans la poêle et faites-les frire pendant 3 à 5 minutes, puis ajoutez le funchose. Ajoutez la sauce soja et laissez cuire à feu moyen pendant encore 5 à 7 minutes. Laissez refroidir la salade.

Étape 4

Funchoza aux calmars

Pour une présentation impressionnante, disposez le funchose aux calmars sur une belle assiette et saupoudrez d'aneth haché.

Funchoza aux calmars - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer les funchoza par des nouilles de riz, des nouilles en verre ou même des spaghettis fins. Adaptez les temps de trempage ou de cuisson selon les instructions de l'emballage.
Pour une version végétarienne, retirez les calamars et ajoutez du tofu ou des champignons pour les protéines. Augmentez la quantité de légumes comme les poivrons, carottes ou courgettes pour plus de texture.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Réchauffez doucement à la poêle ou au micro-ondes avec un peu d'eau pour éviter que ça sèche.
La congélation n'est pas recommandée : les nouilles et calamars pourraient devenir mous à la décongélation. Pour un résultat optimal, préparez et dégustez frais.
Servez avec des légumes marinés, une salade de concombres légère ou une sauce piquante pour accompagner les saveurs. Ça se marie aussi bien avec du thé vert ou un vin blanc frais.
Évitez de trop cuire les calamars — faites-les frire 3-5 min juste jusqu'à ce qu'ils deviennent opaques. Une cuisson à feu moyen les garde tendres.
Oui, décongelez les calamars au frigo avant utilisation. Épongez-les avec du papier absorbant pour retirer l'excès d'humidité et une meilleure friture.
Rehaussez les saveurs avec un filet d'huile de sésame, de l'ail haché, du gingembre ou une pincée de flocons de piment. Un trait de citron vert avant service apporte de la fraîcheur.
Rincez les nouilles à l'eau froide et séparez délicatement les brins avec les doigts. Les mélanger avec un peu d'huile peut aussi éviter qu'elles ne collent.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

En feijoa

Il est difficile d'expliquer ce qu'est une feijoada. Tout d'abord, c'est un plat traditionnel du Portugal et des anciennes colonies du pays. La consistance ressemble à une purée très épaisse, et le goût est quelque chose d'unique

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Catégories Menu Recettes
Haut