cookinero.com

La Chine est considérée comme le berceau du funchose. La funchoza aux calmars est l'un des types de salades épicées, mais la quantité de poivre peut être ajustée à votre goût. Le Funchoza aux calmars et aux légumes est assez facile à préparer : il y a un minimum d'ingrédients, et un tel plat n'est pas gênant à mettre sur la table de fête. Le Funchoza aux calmars convient aussi bien au déjeuner qu'au dîner.

Étape 1

Commencer à cuisiner. Placez le funchose dans un bol profond, couvrez d'eau froide et laissez reposer 30 à 40 minutes. Égouttez l’eau à travers un tamis. Coupez les calmars en lanières.

Étape 2

Faire frire les légumes. Faites revenir l’oignon finement haché dans une poêle pendant 5 minutes. Ajoutez les poivrons hachés et faites cuire en remuant pendant 5 à 8 minutes.

Étape 3

Préparez du funchose avec des calamars. Ajoutez les calamars dans la poêle et faites-les frire pendant 3 à 5 minutes, puis ajoutez le funchose. Ajoutez la sauce soja et laissez cuire à feu moyen pendant encore 5 à 7 minutes. Laissez refroidir la salade.

Étape 4

Pour une présentation impressionnante, disposez le funchose aux calmars sur une belle assiette et saupoudrez d'aneth haché.