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Comment cuisiner Salade de poulet à la sauce au vin
Étape 1
Coupez l’oignon rouge en fines rondelles.
Étape 2
Coupez les tomates cerises en quatre morceaux.
Étape 3
Coupez les boules de mozzarella en 4 morceaux.
Étape 4
Hachez l'ail.
Étape 5
Coupez les œufs de caille en deux.
Étape 6
Faites frire la poitrine de poulet dans les épices et l’huile végétale pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. Laisser refroidir et couper en fines tranches.
Étape 7
Faites revenir l'oignon dans une poêle chaude avec de l'huile végétale.
Étape 8
Ajoutez l’ail, le vin rouge et le persil finement haché à l’oignon. Portez la sauce à ébullition et retirez du feu.
Étape 9
Disposer la roquette, les tomates cerises, les œufs de caille et les morceaux de poitrine de poulet en portions sur une assiette à salade.
Étape 10
Assaisonnez la salade avec la sauce au vin et décorez de feuilles de basilic.
Étape 11
La salade de poulet à la sauce au vin est prête.
Salade de poulet à la sauce au vin - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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