Salade de poulet à la sauce au vin

Cookinero 18 avril 2025

Les plats de poulet sont populaires en raison du faible coût de ce produit et de la variété des options pour sa préparation. Un autre avantage est que la viande de cet oiseau est plus diététique que celle du porc ou du bœuf.

Comment cuisiner Salade de poulet à la sauce au vin

Étape 1

Salade de poulet à la sauce au vin

Coupez l’oignon rouge en fines rondelles.

Étape 2

Salade de poulet à la sauce au vin

Coupez les tomates cerises en quatre morceaux.

Étape 3

Salade de poulet à la sauce au vin

Coupez les boules de mozzarella en 4 morceaux.

Étape 4

Salade de poulet à la sauce au vin

Hachez l'ail.

Étape 5

Salade de poulet à la sauce au vin

Coupez les œufs de caille en deux.

Étape 6

Salade de poulet à la sauce au vin

Faites frire la poitrine de poulet dans les épices et l’huile végétale pendant 5 à 7 minutes de chaque côté. Laisser refroidir et couper en fines tranches.

Étape 7

Salade de poulet à la sauce au vin

Faites revenir l'oignon dans une poêle chaude avec de l'huile végétale.

Étape 8

Salade de poulet à la sauce au vin

Ajoutez l’ail, le vin rouge et le persil finement haché à l’oignon. Portez la sauce à ébullition et retirez du feu.

Étape 9

Salade de poulet à la sauce au vin

Disposer la roquette, les tomates cerises, les œufs de caille et les morceaux de poitrine de poulet en portions sur une assiette à salade.

Étape 10

Salade de poulet à la sauce au vin

Assaisonnez la salade avec la sauce au vin et décorez de feuilles de basilic.

Étape 11

Salade de poulet à la sauce au vin

La salade de poulet à la sauce au vin est prête.

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