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Ensalada de pollo en salsa de vino
Los platos de pollo son populares debido al bajo costo de este producto y la variedad de opciones para su preparación. Otra ventaja es que la carne de esta ave es más dietética en comparación con la de cerdo o ternera.
Cómo cocinar Ensalada de pollo en salsa de vino
Paso 1
Cortar la cebolla roja en cuartos de aros finos.
Paso 2
Corta los tomates cherry en cuatro trozos.
Paso 3
Corta las bolas de queso mozzarella en 4 trozos.
Paso 4
Picar el ajo.
Paso 5
Cortar los huevos de codorniz por la mitad.
Paso 6
Freír la pechuga de pollo en especias y aceite vegetal durante 5-7 minutos por cada lado. Dejar enfriar y cortar en rodajas finas.
Paso 7
Freír la cebolla en una sartén caliente con aceite vegetal.
Paso 8
Añade a la cebolla el ajo, el vino tinto y el perejil finamente picado. Poner la salsa a hervir y retirar del fuego.
Paso 9
Coloque la rúcula, los tomates cherry, los huevos de codorniz y los trozos de pechuga de pollo en porciones en un plato de ensalada.
Paso 10
Aderece la ensalada con salsa de vino y decora con hojas de albahaca.
Paso 11
La ensalada con pollo en salsa de vino está lista.
Ensalada de pollo en salsa de vino - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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