Ensalada de pollo en salsa de vino

Cookinero 18 abril 2025

Los platos de pollo son populares debido al bajo costo de este producto y la variedad de opciones para su preparación. Otra ventaja es que la carne de esta ave es más dietética en comparación con la de cerdo o ternera.

Cómo cocinar Ensalada de pollo en salsa de vino

Paso 1

Ensalada de pollo en salsa de vino

Cortar la cebolla roja en cuartos de aros finos.

Paso 2

Ensalada de pollo en salsa de vino

Corta los tomates cherry en cuatro trozos.

Paso 3

Ensalada de pollo en salsa de vino

Corta las bolas de queso mozzarella en 4 trozos.

Paso 4

Ensalada de pollo en salsa de vino

Picar el ajo.

Paso 5

Ensalada de pollo en salsa de vino

Cortar los huevos de codorniz por la mitad.

Paso 6

Ensalada de pollo en salsa de vino

Freír la pechuga de pollo en especias y aceite vegetal durante 5-7 minutos por cada lado. Dejar enfriar y cortar en rodajas finas.

Paso 7

Ensalada de pollo en salsa de vino

Freír la cebolla en una sartén caliente con aceite vegetal.

Paso 8

Ensalada de pollo en salsa de vino

Añade a la cebolla el ajo, el vino tinto y el perejil finamente picado. Poner la salsa a hervir y retirar del fuego.

Paso 9

Ensalada de pollo en salsa de vino

Coloque la rúcula, los tomates cherry, los huevos de codorniz y los trozos de pechuga de pollo en porciones en un plato de ensalada.

Paso 10

Ensalada de pollo en salsa de vino

Aderece la ensalada con salsa de vino y decora con hojas de albahaca.

Paso 11

Ensalada de pollo en salsa de vino

La ensalada con pollo en salsa de vino está lista.

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