Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

Insalata di pollo in salsa di vino

Autore
Cookinero 18 apr 2025
4370
Insalata di pollo in salsa di vino

I piatti a base di pollo sono popolari perché questo prodotto è a basso costo e offre diverse possibilità di preparazione. Un altro vantaggio è che la carne di questo uccello è più dietetica rispetto a quella di maiale o di manzo.

Come cucinare Insalata di pollo in salsa di vino

Passo 1

Insalata di pollo in salsa di vino

Tagliare la cipolla rossa a quarti di rondelle sottili.

Passo 2

Insalata di pollo in salsa di vino

Tagliare i pomodorini in quattro pezzi.

Fase 3

Insalata di pollo in salsa di vino

Tagliare le palline di mozzarella in 4 pezzi.

Fase 4

Insalata di pollo in salsa di vino

Tritare l'aglio.

Fase 5

Insalata di pollo in salsa di vino

Tagliare le uova di quaglia a metà.

Fase 6

Insalata di pollo in salsa di vino

Rosolare il petto di pollo in spezie e olio vegetale per 5-7 minuti per lato. Lasciare raffreddare e tagliare a fettine sottili.

Passo 7

Insalata di pollo in salsa di vino

Rosolare la cipolla in una padella calda con olio vegetale.

Passo 8

Insalata di pollo in salsa di vino

Aggiungere alla cipolla l'aglio, il vino rosso e il prezzemolo tritato finemente. Portare la salsa a ebollizione e togliere dal fuoco.

Passo 9

Insalata di pollo in salsa di vino

Disporre le porzioni di rucola, i pomodorini, le uova di quaglia e i pezzetti di petto di pollo su un piatto da insalata.

Passo 10

Insalata di pollo in salsa di vino

Condire l'insalata con la salsa al vino e guarnire con foglie di basilico.

Passo 11

Insalata di pollo in salsa di vino

L'insalata di pollo in salsa di vino è pronta.

Insalata di pollo in salsa di vino - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare succo d'uva mescolato a un cucchiaino di aceto o glassa di aceto balsamico per ottenere una profondità di sapore simile senza alcol.
L'insalata già condita si conserva al meglio per 1-2 giorni se riposta in un contenitore ermetico. Per una maggiore freschezza, conserva il condimento separatamente e aggiungilo solo prima di servire.
Prova i funghi portobello alla griglia o il tofu marinato. Entrambi assorbono bene i sapori e offrono una consistenza soddisfacente come alternativa.
Prepara i componenti separatamente: conserva il pollo cotto, le verdure tagliate e il condimento in contenitori individuali. Monta le porzioni quando sei pronto a mangiarle.
Elimina le uova di quaglia e riduci i pomodori per ridurre i carboidrati. Aumenta le porzioni di pollo e rucola per rendere il piatto più sostanzioso.
Spinaci, mix di insalatine o lattuga butterhead sono tutte ottime alternative. Evita le erbe delicate perché appassirebbero più velocemente con il condimento caldo.
Non è consigliabile congelare perché le verdure diventano molli. Congela solo il pollo cotto non condito (senza salsa) per un massimo di 1 mese.
Il pane croccante assorbe bene la salsa in eccesso, oppure servi con patate novelle arrosto per un pasto più sostanzioso.
Fai sobbollire più a lungo per ridurre la salsa, oppure mescola 1 cucchiaino di amido di mais con acqua fredda prima di aggiungerlo alla salsa in ebollizione per addensarla rapidamente.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Maiale bollito fatto in casa
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Maiale bollito, Stagione dell'aglio,

Maiale bollito fatto in casa

Recensioni totali:

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Cookinero Cookinero
Brodo di faraona con antonovka
Imperatrice, Ricette di faraona,

Brodo di faraona con antonovka

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Cookinero Cookinero
Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Paté di campagna francese
Impasto, Paté di fegato, Patè di fegato d'anatra,

Paté di campagna francese

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Marshmallow di mela
Raccolta di ricette, Marshmallow, Stagione delle mele, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Marshmallow di mela

Recensioni totali:

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Cookinero Cookinero
Spalla di maiale al forno
Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno,

Spalla di maiale al forno

Recensioni totali:

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Cookinero Cookinero
Stinco con fagioli bianchi e rossi
Fagioli, Aglio, Maiale, Carota, Volante,

Stinco con fagioli bianchi e rossi

Recensioni totali:

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore