Jambon grillé avec salade de chou

Cookinero 18 avril 2025

La salade de chou, une salade printanière colorée et vibrante, accompagne souvent le poulet frit ou la viande grillée. Il est utilisé comme ingrédient dans les sandwichs à la viande grillée, les hamburgers et les hot-dogs avec du piment et de la moutarde. Dans notre version de la recette, cette salade sera accompagnée d'une cuisse de poulet grillée juteuse.

Comment cuisiner Jambon grillé avec salade de chou

Étape 1

Jambon grillé avec salade de chou

Hachez finement le chou.

Étape 2

Jambon grillé avec salade de chou

Coupez l’oignon en fines demi-rondelles. Coupez l’oignon rouge en demi-rondelles et réservez.

Étape 3

Jambon grillé avec salade de chou

Séparez le poivron de la tige et retirez les graines. Ensuite, coupez-les en fines lamelles.

Étape 4

Jambon grillé avec salade de chou

Mélanger tous les ingrédients de la salade ensemble.

Étape 5

Jambon grillé avec salade de chou

Assaisonnez la salade avec du sel et du poivre. Ajoutez le vinaigre et mélangez bien.

Étape 6

Jambon grillé avec salade de chou

Préparez maintenant le jambon. Badigeonner la viande de sauce chili douce. Ajoutez du sel et du poivre. Déposer la cuisse sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Étape 7

Jambon grillé avec salade de chou

Faites cuire le jambon pendant 25 à 30 minutes à 180 °C.

Étape 8

Jambon grillé avec salade de chou

Pour servir le plat, placez le jambon et la salade de chou dans une assiette. Mélangez la crème sure ou la mayonnaise avec du sel et du poivre. Ajoutez quelques pailles de chou pour la couleur. Le plat est prêt à être servi !

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