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Beignets de pommes et de courgettes
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Poivrons farcis à la viande dans une casserole
Rassolnik
Saison de l'ail Recettes – Idées saines et savoureuses
Saison de l'Ail : Célébrez l'ail sous toutes ses formes ! Explorez des recettes mettant en vedette l'ail frais de saison, des gousses rôties au parfum puissant aux délicates hampes florales. Découvrez des conseils pour planter, récolter et conserver l'ail, ainsi que de délicieuses façons d'utiliser cet incontournable culinaire dans vos plats préférés. Débusquez les meilleures variétés d'ail et libérez tout le potentiel de cet ingrédient savoureux pendant sa pleine saison.
Rassolnik à la tomate
Le rassolnik à la tomate est une version épicée d'une soupe familière. Il est préparé aussi bien végétarien qu'avec de la viande. Au fil du temps, de nombreuses recettes et options ont été proposées pour préparer ce premier plat, mais les cor
Grechanniki à la sauce à la crème sure
Les Grechaniki sont l’un des plats les plus reconnaissables de la cuisine ukrainienne et biélorusse. Les boulettes de viande tendres à base de viande hachée et de sarrasin bouilli sont faciles à digérer et contiennent un certain nombre de micro-éléme
César classique
La salade César est un plat américain populaire dans le monde entier. De nos jours, le menu de presque tous les restaurants comprend cet apéritif. Nous vous proposons de préparer vous-même une salade César traditionnelle, qui n'est pas moins déli
Lagman au porc avec nouilles
Lagman nous est venu d’Asie centrale. Ce plat est de saison, il comprend donc divers légumes : pommes de terre, radis, carottes, haricots, tomates, aubergines et bien plus encore. Cependant, l'ingrédient principal du lagman sont les nouilles rond
Crêpes à l'oignon
Le pain plat à l'oignon est un plat national ouzbek. Habituellement préparé avec des oignons. On ajoute à la pâte de la farine, de l'eau, des œufs et du sel. Il existe également des variantes, par exemple à l'ail. Ces pains plats sont pré
Courgettes pour l'hiver
Les courgettes en bocal sont une collation croquante pour toutes les saisons. Un apéritif de courgettes trônera parmi les concombres marinés et les champignons marinés. Une marinade simple et riche avec des rondelles de courgettes juteuses - cette co
Soba au bœuf et aux pleurotes
Le monde entier sait que la cuisine asiatique est célèbre pour ses plats de nouilles. Il existe de nombreuses options pour sa préparation et ses combinaisons avec différents produits. Au Japon, un type spécial de nouilles appelées soba est très popul
Pâtes aux crevettes à la sauce tomate
La recette des pâtes aux crevettes à la sauce tomate est l'une des caractéristiques de la cuisine italienne. Les saveurs classiques des tomates et du basilic sont complétées par des fruits de mer. Les crevettes servent d'assaisonnement, les p
Sauce pesto
Pour faire du pesto classique, vous avez besoin d’un mortier et d’un pilon. Mais aujourd’hui, les Italiens autorisent également l’utilisation d’instruments plus modernes. Par exemple, un mixeur ou un hachoir. L’avantage de la sauce pesto est que vous
Poisson blanc cuit au four avec des légumes
Le poisson est un produit très sain, que les experts recommandent de consommer au moins deux fois par semaine. Les poissons « blancs » sont très populaires : plie, lieu noir, flétan, cabillaud. Dans cette recette, nous vous proposons de cuisiner un f
Rouleau de lavash arménien farci
Le plat le plus polyvalent auquel vous pouvez penser est peut-être un rouleau de lavash farci, car vous pouvez farcir le lavash avec tout ce que votre cœur désire. Lavash aux légumes, avec salade, avec poisson en conserve, lavash sucré au fromage cot
Ratatouille
Au début, la ratatouille n’était populaire que parmi les humbles agriculteurs. Ils préparaient ce plat à partir de légumes qu'ils cultivaient dans leurs propres jardins : poivrons, tomates, oignons, ail et courgettes. On y ajoutait toujours de l&
Tomates farcies aux champignons
Toutes les tomates ne conviennent pas à la farce. Il existe plusieurs variétés idéales pour cela. Voici Rerra, l'employé de Stripet. Leur avantage est que les graines sont au centre et peuvent être facilement retirées avec une cuillère à café ord
Rouleau de salade
Un rouleau de peau de saindoux est un aliment sain et riche en calories. Il est parfait pour une table de fête aussi bien comme plat séparé que comme apéritif. Pour le rouleau, choisissez un long morceau de saindoux pour pouvoir l'enrouler. Lors
Pilaf d'agneau ouzbek
Le plat traditionnel le plus célèbre d’Asie centrale est, bien sûr, le pilaf ! Le plat a de nombreuses options de cuisson, mais le riz, la viande et les carottes sont ses ingrédients constants ! L'ajout d'ail, d'assaisonnements et d'é
Œufs brouillés aux épinards
Les œufs brouillés aux épinards sont une excellente alternative au plat habituel du petit-déjeuner. Il contient beaucoup de fibres, de vitamines et de microéléments. Lors du choix des œufs à cuisiner selon la recette des œufs brouillés aux épinards,
Tomates séchées au soleil à l'ail
Vous n’avez pas besoin d’acheter de délicieuses tomates séchées au soleil en magasin : vous pouvez les préparer à la maison. Si vous mettez un apéritif méditerranéen aux herbes aromatiques et à l'ail dans un bocal, vous aurez un excellent plat pr
Hachis parmentier
Le Shepherd's pie est un plat britannique, un goulasch de viande juteux avec des légumes, garni de purée de pommes de terre tendre avec une croûte de fromage dorée et cuite au four. Cette recette vous sera utile lorsque vous aurez besoin de prépa
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Cette soupe légère aux légumes se distingue par sa texture délicate et son arôme piquant. Bien que le plat soit préparé à partir de produits familiers, la soupe a un goût très intéressant car les poivrons sont précuits au four.
Côtes dans une manche
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Boulettes de poulet
Le plus souvent, les boulettes de viande sont faites à partir de viande hachée, mais nous avons une recette inhabituelle. Vous y apprendrez à préparer des boulettes de viande à partir de poulet haché. Ces boulettes de viande seront copieuses et savou
Pommes de terre croustillantes au four
Les pommes de terre croustillantes au four sont un plat parfait aussi bien pour un dîner chaleureux à la maison que pour un festin festif. L'arôme étonnant des épices, de l'ail, du romarin et un minimum de matières grasses - tout le monde aim
Pommes de terre à la sauce à l'ail au four
Les pommes de terre sont le légume le plus populaire, à partir duquel vous pouvez toujours obtenir un grand nombre de plats variés et très savoureux. Les pommes de terre à la sauce à l'ail serviront non seulement d'excellent accompagnement po
Moules à la sauce au fromage bleu
Un dîner vraiment royal ! Les moules Dorblu sont non seulement très savoureuses, mais aussi belles. Ce plat est apprécié par beaucoup pour sa combinaison du goût neutre des fruits de mer et du goût piquant du fromage bleu. Dans notre recette, tout ce
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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