Temporada de ajo Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Temporada de Ajo: ¡Celebra la esencia del ajo en todas sus formas! Explora recetas que resaltan el ajo fresco de temporada, desde los dientes tostados y penetrantes hasta los delicados brotes. Descubre consejos sobre cómo plantar, cosechar y almacenar el ajo, además de formas deliciosas de incorporar este ingrediente culinario fundamental en tus platos favoritos. Encuentra las mejores variedades de ajo y desata todo el potencial de este ingrediente lleno de sabor durante su mejor momento.
Grechanniki en salsa de crema agria
Los grechaniki son uno de los platos más reconocibles de la cocina ucraniana y bielorrusa. Las tiernas albóndigas elaboradas con carne picada y trigo sarraceno hervido son fáciles de digerir y contienen una serie de microelementos necesarios para man
César clásico
La ensalada César es un plato estadounidense popular en todo el mundo. Hoy en día, el menú de casi todos los restaurantes incluye este aperitivo. Te sugerimos que prepares tú mismo una ensalada César tradicional, igual de buena que un plato de restau
Lagman de cerdo con fideos
Lagman llegó a nosotros desde Asia Central. Este plato es de temporada, por lo que incluye diversas verduras: patatas, rábanos, zanahorias, judías, tomates, berenjenas y mucho más. Sin embargo, el ingrediente principal del lagman son los fideos redon
Panqueques de cebolla
El pan plano con cebolla es un plato nacional uzbeko. Generalmente se prepara con cebolla. A la masa se le añade harina, agua, huevo y sal. También existen variantes, por ejemplo, la de ajo. Estos panes planos se preparan en el horno. Además, el rell
Calabacín para el invierno
El calabacín en frasco es un bocadillo crujiente para todas las estaciones. Un aperitivo de calabacín ocupará un lugar de honor entre los pepinos encurtidos y los champiñones marinados. Una marinada sencilla y rica con jugosos aros de calabacín: esta
Soba con carne de res y setas ostra
Todo el mundo sabe que la cocina asiática es famosa por sus platos de fideos. Existen muchas opciones para su preparación y combinaciones con diferentes productos. En Japón, un tipo especial de fideos llamados soba es muy popular. Son fideos de trigo
Pasta con camarones en salsa de tomate
La receta de pasta con camarones en salsa de tomate es una de las señas de identidad de la cocina italiana. Los sabores clásicos del tomate y la albahaca se complementan con mariscos. Los camarones actúan como condimento, es mejor si son pequeños. Al
Salsa pesto
Para preparar el clásico pesto, necesitarás un mortero y una maja. Pero hoy los italianos también permiten el uso de instrumentos más modernos. Por ejemplo una licuadora o una picadora. Lo bueno de la salsa pesto es que puedes sustituir cualquier ing
Pescado blanco al horno con verduras
El pescado es un producto muy saludable, que los expertos recomiendan consumir al menos dos veces por semana. Los tipos de pescado “blancos” son muy populares: lenguado, abadejo, fletán, bacalao. En esta receta te sugerimos cocinar filete de lucioper
Rollo de lavash armenio con relleno
Quizás el plato más versátil que puedas imaginar es un rollo de lavash relleno, porque puedes rellenarlo con lo que tu corazón desee. Lavash con verduras, con ensalada, con pescado enlatado, lavash dulce con requesón. La elección de rellenos está lim
Ratatouille
Al principio, el ratatouille sólo era popular entre los humildes agricultores. Prepararon el plato con verduras que cultivaban en sus propios huertos: pimientos, tomates, cebollas, ajos y calabacines. Siempre se añadía aceite de oliva y albahaca. No
Tomates rellenos de champiñones
No todos los tomates son aptos para el relleno. Hay varias variedades que son ideales para esto. Esta es Rerra, la miembro del equipo de Stripet. Su ventaja es que las semillas están en el centro y se pueden retirar fácilmente con una cucharadita nor
Rollo de ensalada
Un rollo de piel de manteca de cerdo es un alimento saludable y rico en calorías. Es perfecto para una mesa festiva tanto como plato aparte como aperitivo. Para el rollo, escoge un trozo largo de manteca para poder enrollarlo. A la hora de comprar, d
Pilaf de cordero uzbeko
El plato tradicional más famoso de Asia Central es, por supuesto, ¡el pilaf! ¡El plato tiene muchas opciones de cocción, pero el arroz, la carne y la zanahoria son sus ingredientes constantes! El sabor interesante del pilaf se debe a la adición de aj
Huevos revueltos con espinacas
Los huevos revueltos con espinacas son una excelente alternativa al plato de desayuno habitual. Contiene mucha fibra, vitaminas y microelementos. Al elegir huevos para cocinar según la receta de huevos revueltos con espinacas, fíjese no solo en la ca
Tomates secados al sol con ajo
No es necesario que compres deliciosos tomates secados al sol en la tienda: puedes prepararlos en casa. Si pones en un tarro un aperitivo mediterráneo con hierbas aromáticas y ajo, tendrás un excelente plato preparado para el invierno. Secar tomates
Pastel de pastor
El pastel de pastor es un plato británico, un gulash de carne jugoso con verduras, cubierto con puré de patatas tierno y con una corteza de queso dorado y horneado. ¡Esta receta te resultará muy útil cuando necesites preparar una cena abundante para
Sopa de pimiento dulce
Esta ligera sopa de verduras se distingue por su delicada textura y su aroma picante. Aunque el plato se prepara con productos ya conocidos, la sopa tiene un sabor muy interesante porque los pimientos están precocidos en el horno.
Costillas en una manga
Las costillas de cerdo joven se consideran las más deliciosas: tienen grasa blanca y un hueso de color rosa claro cuando se cortan. La carne de alta calidad es elástica y tiene un olor neutro. Si las costillas tienen poca cantidad de carne lo mejor e
Albóndigas de pollo
La mayoría de las veces, las albóndigas se hacen con carne picada, pero tenemos una receta inusual. En él aprenderás a hacer albóndigas de pollo picado. Estas albóndigas quedarán abundantes y sabrosas y no serán difíciles de preparar. También es una
Papas al horno crujientes
Las patatas al horno crujientes son un plato perfecto tanto para una cena acogedora en casa como para un banquete festivo. El increíble aroma de las especias, el ajo, el romero y un mínimo de grasa: estas patatas gustarán a todos.
Patatas en salsa de ajo al horno
Las patatas son la verdura más popular, de la que siempre se pueden obtener una gran cantidad de platos variados y muy sabrosos. Las patatas en salsa de ajo no sólo son un excelente acompañamiento para carne o pescado, sino que también son un plato i
Mejillones con salsa de queso azul
¡Una cena verdaderamente real! Los mejillones Dorblu no sólo son muy sabrosos sino también hermosos. Este plato es amado por muchos por su combinación del sabor neutro de los mariscos y el sabor picante del queso azul. En nuestra receta, todo esto se
Bigos de repollo fresco
La receta de bigus de col fresca es un plato tradicional de la cocina polaca. Aunque hay otras opiniones, según las cuales el plato fue traído a Polonia desde el Gran Ducado de Lituania. Además, esto lo hizo el rey Vladislav Jagiello, a quien le enca
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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