español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Tiras de pollo como las de KFC
Buñuelos de manzana y calabacín
Pastel de Pascua sin levadura
Grissini con mantequilla de ajo
Pimientos rellenos de carne en una cacerola
Rassolnik
Sopa de gazpacho
El gazpacho, una sopa fría española, es un plato favorito de los españoles. En la versión clásica se prepara con salsa de tomate y se enfría antes de servir. Para hacer gazpacho en casa, necesitas tomates. Para facilitar su preparación puedes optar por los que ya vienen hechos puré. Preparar gazpacho implica varios pasos: picar las verduras, marinar las cebollas, crear un aderezo de ajo sabroso y hacer puré los ingredientes.
Cómo cocinar Sopa de gazpacho
Paso 1
Preparar el pimiento. Precalentar el horno a 180 grados y colocar los pimientos morrones en una bandeja para hornear untada con aceite vegetal. Pasados 15 minutos, retiramos el pimiento y lo dejamos enfriar, luego le quitamos la piel. Retire las semillas y las membranas. Cortar la pulpa en cubos.
Paso 2
Prepara el condimento. En un bol, combine la sal, el ajo y las hierbas. Añade aceite de oliva. Déjalo reposar durante 10 minutos.
Paso 3
Moler los ingredientes. Coloque todos los ingredientes del gazpacho en un recipiente hondo: los tomates hechos puré, los pepinos picados, los pimientos dulces, el aceite de oliva, el condimento y las cebollas encurtidas. Utilice una licuadora para mezclar todo hasta obtener un puré suave.
Paso 4
Haz un poco de sopa. Vierta el puré terminado en una cacerola y agregue un vaso de agua hervida fría. Remueve y refrigera por 1 hora.
Sopa de gazpacho - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Compota de melón con jengibre
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d