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Temporada de ajo Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Temporada de Ajo: ¡Celebra la esencia del ajo en todas sus formas! Explora recetas que resaltan el ajo fresco de temporada, desde los dientes tostados y penetrantes hasta los delicados brotes. Descubre consejos sobre cómo plantar, cosechar y almacenar el ajo, además de formas deliciosas de incorporar este ingrediente culinario fundamental en tus platos favoritos. Encuentra las mejores variedades de ajo y desata todo el potencial de este ingrediente lleno de sabor durante su mejor momento.
Escalope a la parrilla
En francés, la palabra "escalope" significa chuleta. De hecho, es un trozo de carne cortado a través de la fibra con una costilla. El escalope de cerdo no sólo se puede hornear en el horno y freír en una sartén, sino también cocinar en una
Pimientos rellenos en salsa de crema agria y tomate
Los pimientos rellenos de salsa de tomate y crema agria son un plato básico durante la cosecha de pimientos dulces. Los pimientos rellenos de crema agria y salsa de tomate se preparan a menudo en verano por varios motivos. El plato es ligero y agrada
Lasaña de champiñones
Te ofrecemos una receta de lasaña de champiñones sin carne bajo una delicada salsa bechamel blanca. A primera vista, la receta del plato parece bastante complicada, pero el proceso de cocción no llevará mucho tiempo. La lasaña queda jugosa, tierna y
Hummus de lentejas
El hummus ha trascendido desde hace tiempo las fronteras de Medio Oriente y ha entrado a formar parte de los menús de muchos países alrededor del mundo. Se sirve como plato aparte, se unta sobre productos horneados y se incluye en diversas ensaladas.
Lentejas con pollo
Las lentejas con pollo es un plato sano y nutritivo, gracias a las legumbres y al pollo es rico en fibra y proteínas, además contiene vitaminas y aminoácidos. La receta utiliza lentejas rojas, son fáciles de preparar y se cocinan rápidamente. A la ho
Sopa de pescado con salmón
Ukha es uno de los platos más famosos de la cocina rusa. En esencia se trata de una rica decocción, donde el componente principal es el pescado. Puedes preparar sopa de pescado con pescado rojo, como en nuestra receta, o con perca, combatiente o luci
Shawarma con pollo
El shawarma de pollo en lavash es tradicionalmente comida callejera, pero te contamos cómo prepararlo en casa. Para preparar un delicioso shawarma es necesario conocer algunos secretos. La salsa es importante. No tienes que hacerlo tú mismo. También
Cerdo asado con patatas
El primer cerdo asado apareció en el menú real en el siglo XVII. Y ya en el siglo XVIII, durante el reinado de Pedro I, este plato se convirtió casi en el principal de la mesa real. Hoy en día, este plato abundante y aromático, como antaño, decora cu
Bulgur con calamares
El calamar es un molusco muy utilizado en la cocina. El producto se considera dietético, pero contiene muchas proteínas, por lo que satura perfectamente el cuerpo. Es importante no cocer demasiado los calamares para que queden suaves y elásticos. El
Pepinillos encurtidos con manzanas
La combinación de manzanas y pepinos parece imposible a primera vista. De hecho, esta verdura jugosa pero suave combinada con manzanas resulta muy sabrosa, tierna y aromática. Además, las manzanas y los pepinos se pueden utilizar no sólo en ensalada,
Ensalada clásica con champiñones
La combinación de champiñones y verduras fritas no sólo es muy sabrosa. pero también útil. Todos los ingredientes contenidos en este plato saturan el cuerpo humano con selenio, que tiene muchas propiedades beneficiosas. Esta ensalada quedará perfecta
Shurpa de alce
Shurpa es un plato nacional oriental. Se prepara a partir de diferentes tipos de carne, incluida la de alce. Es similar a la carne de res, pero tiene un sabor más rico. La carne de alce debe prepararse adecuadamente, ya que tiene fibras grandes y, pa
Sopa crema de apio
La sopa de puré de apio es una receta que combina verduras y productos lácteos. La mezcla hace que las verduras de raíz queden más tiernas y desmenuzables. La sopa cremosa se hace puré usando una licuadora. Por su delicada consistencia se puede inclu
Kebab de ternera lula al horno
El pueblo de Turquía está convencido de que su país es la cuna del kebab. Y para confirmarlo citan la historia de Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que durante una de sus campañas militares, el comandante preparó el kebab Iskander según la receta tr
Adjika de pimiento picante con cocción
La adjika hecha con pimientos picantes es otra variante del famoso condimento de la cocina caucásica. Es perfecto como complemento de platos principales, carnes, guarniciones y también como producto independiente. La pimienta ahumada se ha utilizado
Canelones con carne picada y setas
Canelones es un nombre italiano bastante misterioso, pero probablemente lo hayas oído en alguna parte. En primer lugar, los canelones son un tipo especial de pasta, que consiste en tubos grandes que se rellenan con diversos ingredientes. Por eso los
Costillas BBQ
Existe una teoría que dice que la salsa de barbacoa fue traída a Europa por Cristóbal Colón. Lo adoptó de los indios que vivían en lo que hoy es Nuevo México. Los indios usaban la salsa para cocinar carne de llama. Hoy en día la salsa es muy popular
Ensalada de berenjena y zanahoria coreana
Las ensaladas de verduras son populares en todo el mundo. Son bajos en calorías, fáciles de preparar y perfectos para una mesa navideña. El jamón en la ensalada la hace más abundante y las zanahorias coreanas aportan un sabor picante y especial.
Ternera en manga
La ternera asada en manga es adecuada para una alimentación dietética o terapéutica. La carne de calidad tiene un color que va del blanco rosado al rosa cremoso. Cuanto más clara era la carne, más joven era el animal y más leche había en la dieta. En
Lasaña fragante
La lasaña es un plato italiano muy popular en todo el mundo. Se elabora tradicionalmente a partir de finas láminas de masa con capas de carne picada y queso, bajo una delicada salsa bechamel blanca. Y aunque la receta del plato parece bastante compli
Ossobuco con verduras
El ossobuco es un delicioso guisado de carne de res preparado según una receta italiana. Ossobuco significa "hueso hueco" en la traducción. El plato se basa en codillos de ternera con huesos con tuétano. La carne se cuece a fuego lento dura
Panqueques de col
Si quieres preparar un plato ligero y rápido, y lo único que tienes en la nevera es col blanca, entonces las tortitas de col serán una gran solución. El repollo es una verdura muy saludable que elimina el exceso de agua del cuerpo, mejora la calidad
Risotto de espinacas
El risotto es un plato de arroz italiano con un sabor suave y cremoso. Para preparar un risotto de espinacas según nuestra receta, es necesario elegir arroz de grano redondo con almidón. Las espinacas le dan a este plato su color verde único.
Repollo guisado con pavo
La receta de repollo guisado con pavo en una sartén es familiar para todas las amas de casa. Este es un plato muy saludable, rico en proteínas, fibra y vitaminas. Para preparar un plato caliente y aromático, es necesario tomar un filete de pavo o cor
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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