Temporada de ajo Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas
Temporada de Ajo: ¡Celebra la esencia del ajo en todas sus formas! Explora recetas que resaltan el ajo fresco de temporada, desde los dientes tostados y penetrantes hasta los delicados brotes. Descubre consejos sobre cómo plantar, cosechar y almacenar el ajo, además de formas deliciosas de incorporar este ingrediente culinario fundamental en tus platos favoritos. Encuentra las mejores variedades de ajo y desata todo el potencial de este ingrediente lleno de sabor durante su mejor momento.
Ensalada clásica con champiñones
La combinación de champiñones y verduras fritas no sólo es muy sabrosa. pero también útil. Todos los ingredientes contenidos en este plato saturan el cuerpo humano con selenio, que tiene muchas propiedades beneficiosas. Esta ensalada quedará perfecta
Shurpa de alce
Shurpa es un plato nacional oriental. Se prepara a partir de diferentes tipos de carne, incluida la de alce. Es similar a la carne de res, pero tiene un sabor más rico. La carne de alce debe prepararse adecuadamente, ya que tiene fibras grandes y, pa
Sopa crema de apio
La sopa de puré de apio es una receta que combina verduras y productos lácteos. La mezcla hace que las verduras de raíz queden más tiernas y desmenuzables. La sopa cremosa se hace puré usando una licuadora. Por su delicada consistencia se puede inclu
Kebab de ternera lula al horno
El pueblo de Turquía está convencido de que su país es la cuna del kebab. Y para confirmarlo citan la historia de Alejandro Magno. Cuenta la leyenda que durante una de sus campañas militares, el comandante preparó el kebab Iskander según la receta tr
Adjika de pimiento picante con cocción
La adjika hecha con pimientos picantes es otra variante del famoso condimento de la cocina caucásica. Es perfecto como complemento de platos principales, carnes, guarniciones y también como producto independiente. La pimienta ahumada se ha utilizado
Canelones con carne picada y setas
Canelones es un nombre italiano bastante misterioso, pero probablemente lo hayas oído en alguna parte. En primer lugar, los canelones son un tipo especial de pasta, que consiste en tubos grandes que se rellenan con diversos ingredientes. Por eso los
Costillas BBQ
Existe una teoría que dice que la salsa de barbacoa fue traída a Europa por Cristóbal Colón. Lo adoptó de los indios que vivían en lo que hoy es Nuevo México. Los indios usaban la salsa para cocinar carne de llama. Hoy en día la salsa es muy popular
Ensalada de berenjena y zanahoria coreana
Las ensaladas de verduras son populares en todo el mundo. Son bajos en calorías, fáciles de preparar y perfectos para una mesa navideña. El jamón en la ensalada la hace más abundante y las zanahorias coreanas aportan un sabor picante y especial.
Ternera en manga
La ternera asada en manga es adecuada para una alimentación dietética o terapéutica. La carne de calidad tiene un color que va del blanco rosado al rosa cremoso. Cuanto más clara era la carne, más joven era el animal y más leche había en la dieta. En
Lasaña fragante
La lasaña es un plato italiano muy popular en todo el mundo. Se elabora tradicionalmente a partir de finas láminas de masa con capas de carne picada y queso, bajo una delicada salsa bechamel blanca. Y aunque la receta del plato parece bastante compli
Ossobuco con verduras
El ossobuco es un delicioso guisado de carne de res preparado según una receta italiana. Ossobuco significa "hueso hueco" en la traducción. El plato se basa en codillos de ternera con huesos con tuétano. La carne se cuece a fuego lento dura
Panqueques de col
Si quieres preparar un plato ligero y rápido, y lo único que tienes en la nevera es col blanca, entonces las tortitas de col serán una gran solución. El repollo es una verdura muy saludable que elimina el exceso de agua del cuerpo, mejora la calidad
Risotto de espinacas
El risotto es un plato de arroz italiano con un sabor suave y cremoso. Para preparar un risotto de espinacas según nuestra receta, es necesario elegir arroz de grano redondo con almidón. Las espinacas le dan a este plato su color verde único.
Repollo guisado con pavo
La receta de repollo guisado con pavo en una sartén es familiar para todas las amas de casa. Este es un plato muy saludable, rico en proteínas, fibra y vitaminas. Para preparar un plato caliente y aromático, es necesario tomar un filete de pavo o cor
Sopa de gazpacho
El gazpacho, una sopa fría española, es un plato favorito de los españoles. En la versión clásica se prepara con salsa de tomate y se enfría antes de servir. Para hacer gazpacho en casa, necesitas tomates. Para facilitar su preparación puedes optar p
Berenjenas al horno con queso y huevo
Cualquier aperitivo con berenjena llama la atención inmediatamente. Intentamos asegurarnos de que éste no fuera una excepción. Tiernas barquitas de berenjena rellenas de verduras frescas y cubiertas con queso y salsa de crema agria se convertirán en
Rollitos de calabacín picantes
A muchas personas les gustan los rollitos de calabacín, especialmente los rollitos de calabacín con tomate. Pero pocas personas han probado un plato como este, y los que lo han probado han quedado satisfechos, porque este rollo es muy agradable al gu
Borsch sin repollo
Algunos de los principales ingredientes vegetales son el repollo y la remolacha. Sin embargo, si no te gusta el sabor del repollo en el borscht, puedes preparar este plato según nuestra receta. Para el caldo recomendamos el de res, puedes hacer el ca
Chuletas de garbanzos rebozadas sencillas
Croquetas de garbanzos: una receta de un plato sencillo de Cuaresma elaborado con guisantes turcos. Para preparar unas deliciosas croquetas de garbanzos es necesario dejar los frijoles en remojo en agua durante 10 horas. Las croquetas de garbanzos so
Rollo de queso procesado
Una receta paso a paso para un rollo de queso procesado ayudará incluso a las amas de casa sin experiencia a preparar un excelente refrigerio. Resulta muy abundante, tierno y sabroso. Para preparar esto necesitarás 2 quesos procesados de buena calida
Tomates en frascos, salados en frío
Al encurtir tomates mediante el método en frío, las verduras conservan no sólo un aspecto atractivo y apetitoso, sino también todas sus vitaminas. La receta es muy sencilla y no requiere ingredientes ni habilidades específicas. Con este método de enc
Ensalada de pollo en salsa de vino
Los platos de pollo son populares debido al bajo costo de este producto y la variedad de opciones para su preparación. Otra ventaja es que la carne de esta ave es más dietética en comparación con la de cerdo o ternera.
Samsa con pollo y queso
La samsa con pollo y queso se parece más a un hojaldre tradicional que a un pastel oriental horneado en un tandoor. El samsa de queso más delicioso se obtendrá si utilizas masa de hojaldre y relleno de queso salado. Los quesos suluguni, feta o mozzar
Fideos con champiñones
Los fideos de trigo sarraceno con setas ostra en salsa de soja son un plato estupendo para vegetarianos, amantes de la cocina asiática o simplemente para aquellos a los que les gusta la comida sabrosa, abundante y baja en calorías. Los hongos ostra c
Explora un mundo de sabores exquisitos con nuestra selecta colección de deliciosas recetas. Desde clásicos salados hasta delicias exóticas, encuentra inspiración culinaria que deleitará tu paladar. Descubre instrucciones paso a paso, consejos de expertos y atractivas imágenes para crear comidas inolvidables en tu propia cocina.
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