Borsch sin repollo
Algunos de los principales ingredientes vegetales son el repollo y la remolacha. Sin embargo, si no te gusta el sabor del repollo en el borscht, puedes preparar este plato según nuestra receta. Para el caldo recomendamos el de res, puedes hacer el caldo con otras carnes, como pollo o cerdo.
Cómo cocinar Borsch sin repollo
Paso 1

Cortar la cebolla en mitades.
Paso 2

Picar el ajo.
Paso 3

Ralle las zanahorias y las remolachas con un rallador grueso o píquelas muy finamente.
Paso 4

Cortar las patatas.
Paso 5

Para el caldo, cocine la carne durante 35-40 minutos en agua con sal. Después de esto, hay que sacar la carne y cortarla en trozos.
Paso 6

Freír las zanahorias y las cebollas. Luego les agregamos remolacha rallada.
Paso 7

Vierta en la sartén medio vaso de caldo tibio, pasta de tomate, ajo, sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento las verduras durante 5-7 minutos. No olvides de revolver.
Paso 8

Echar las patatas al caldo. Después de que la sopa vuelva a hervir, agregue la carne cortada en cubitos.
Paso 9

Coloque las verduras fritas en la sopa. Cocine el borscht durante 5-7 minutos más.
Paso 10

Deje reposar el borscht en las especias y el caldo antes de servir. ¡Buen provecho!
Borsch sin repollo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Eisbein - pierna de cerdo a la cerveza
Eisbein: el codillo de cerdo es una parte inseparable de la cocina alemana. Eisbein se traduce literalmente como “pata de hielo”, aunque, al parecer, ¿qué tiene que ver el hielo con un plato que se hierve o se cuece al horno y se sirve caliente? Todo
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d
Codillo en salsa de soja
El codillo de cerdo suele asociarse con la cocina alemana, checa y polaca. Se hornea en el horno, se hierve en cerveza y se preparan queso de cabeza y saltison con carne de cerdo. Si intentas cocinar codillo de cerdo en salsa de soja, la receta tradi