Borsch con acedera y huevo
El plato nacional de la cocina eslava es, por supuesto, el borscht. Este plato se prepara en todo el mundo y a menudo se asocia con Rusia o con países de Europa del Este. Esta receta de borscht es bastante inusual y original. Para prepararlo, necesitarás un conjunto clásico de verduras, ¡así como pechuga de pollo para un rico caldo! El borscht con acedera y huevo será una gran adición a su mesa.
Cómo cocinar Borsch con acedera y huevo
Paso 1

Cortar las patatas en cubos de tamaño mediano. Rallar las zanahorias y picar las cebollas.
Paso 2

Cortar el puerro en aros. Picar el ajo y la acedera.
Paso 3

Cortar la pechuga de pollo en trozos de tamaño mediano.
Paso 4

Coge una cacerola, vierte en ella agua, pon la pechuga de pollo picada y hierve con la hoja de laurel.
Paso 5

Coge una sartén y engrasala con aceite vegetal. Coloque las zanahorias, las cebollas, el ajo y los puerros en una sartén.
Paso 6

Después de 20 minutos de hervir el agua, agregue las papas picadas al filete de pechuga. Añade acedera finamente picada a la sartén.
Paso 7

Añade las zanahorias y las cebollas fritas a la sartén. Mezclar todos los ingredientes y cocinar durante 10-15 minutos más.
Paso 8

Cortar el huevo de gallina cocido en trozos medianos. Añade el huevo de gallina picado a la sartén. Añade sal y pimienta negra molida al gusto.
Borsch con acedera y huevo - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos